大暑时节，吃一粥，喝二汤，过三关，为秋冬健康打好基础！

“大暑前后，热死泥鳅”

明天，就是二十四节气的大暑节气了！

大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。

大暑习俗

• 广东等地，吃“仙草”；

• 台湾地区，吃凤梨；

• 沂蒙山区和鲁西南地区，“喝暑羊”，即：喝羊肉汤

• 古时农村习俗，饮伏茶

• 山西、河南等地，晒伏姜

• 浙江沿海地区，送“大暑船”

• 温州人，煎青草豆腐

•  湘中、湘北，吃童子鸡
  

大暑节令，是盛夏雨、热共存之期，又热湿度又大，此时，要注意保护身体健康！

大暑时节，做好养生工作，可以为秋冬健康，打好基础！

大暑时节，吃一粥，喝二汤，过三关，为秋冬健康打好基础！

大暑时节，吃一粥——三豆粥

大暑时节，天气炎热，可以用粥来滋补身体。

李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。

医学界公认，粥能补益阴液，生发 胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

在大暑节气，可以吃点三豆粥！

绿豆、赤小豆、黑豆，三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。

大暑时节，喝“度暑粥”，三豆粥，是不做的选择。

自己动手，做三豆粥

材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量

做法：

1、将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

2、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后，放入冰糖继续煮5分钟即可。

3、稍凉后，连汤带豆一起食用，即可。

大暑时节，喝二汤

大暑时节，天气闷热，很多人，口淡乏味，食欲不振，需要健脾、开胃，此时，喝点热汤，可以健脾、开胃、促排毒！

西瓜翠衣汤

材料：西瓜皮2~3块、葛根30~60克、新鲜荷叶一张

做法：

1、西瓜皮刨去红色瓜肉部分，洗净；

2、葛根浸泡20分钟左右；

3、新鲜荷叶撕成数片；

4、全部材料放进锅中，注入清水，大火煮开后，再煲15分钟左右，晾凉后饮用。（出汗较多者可适量加点食盐）

西瓜翠衣，是清暑生津、利尿止渴的良药。

葛根味甘、性凉，可消渴，解诸毒，具有解肌退热、生津止渴、透疹解暑的功效。

新鲜荷叶，味苦性平，善化秽辟浊、理气宽中、消脂通便，,解夏日暑邪。

三味解暑良药，分别来自天然食材的果皮、叶、根，有清热解暑、生津利尿之效，是大暑时节不错的汤饮。

冬瓜瘦肉汤

材料：冬瓜半斤，瘦肉2两，姜，葱，食用油，盐

做法：

1、将冬瓜洗净，切成丝。瘦肉中加入适量生粉和盐，搅拌均匀。姜切丝，葱切小段。

2、锅里下一勺油烧热，下入冬瓜，翻炒出味。

3、将冬瓜炒软后，倒入适量水，烧开。

4、水烧开后，下入瘦肉和姜片，用筷子将瘦肉划开。

5、下入瘦肉后再煮4-5分钟，加入适量盐调味，将汤盛出，撒上葱花即可。

冬瓜是高钾低钠型蔬菜，可消肿利尿、防止中暑。

煮冬瓜汤的时候，不需要削皮。

历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便，冬瓜皮利水作用较强。

伏天喝点冬瓜汤，可以利水祛湿，排毒！

大暑时节，过三关，为秋冬健康打好基础！

大暑够厚，酷热的气候，更加突出，人体出汗多、消耗大，各类健康问题也会接踵而来。

中医养生强调：暑天要注意补充体力，降解酷热、防暑解暑。

炎炎酷热中，要过好以下“三个关”，不仅可帮助健康度过夏日，更会为秋冬的健康，打好基础，少生病，更健康。

第一关：湿热关

多暑多湿，很多人，会时常感到头重脑疼，并有抑郁、倦怠、胸闷、乏味之感，手心脚心常有发热感，且在湿气和热气交相作用下，容易便秘，大便显得黄而臭。

这些都是“湿热毒”所致，炎热的伏天，要做好祛湿热的工作。

对策：

1、食疗健脾

脾虚易惹湿，湿气又易伤脾，二者相辅相成，相互影响。

所以，想要去湿气，首先要健脾，可以用健脾的食物，做粥食用。

如：芡实、薏苡仁、赤小豆、茯苓等，搭配做粥，可以健脾祛湿。

《本草纲目》谓薏仁 " 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年"。

《本草纲目》记载:赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。

茯苓，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效。

芡实，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有"补而不峻"、"防燥不腻"的优势。

2、茶疗祛湿

用具有健脾祛湿效果的食材，做杯茶饮，每天喝，是既简单有效的祛湿方法之一。

可以自己动手做，蒲公英五方草茶，每天喝一杯，健脾、祛湿又排毒！

取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

蒲公英，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄等症，并且，蒲公英对于湿热引起的红肿痘痘也有不错的效果，且有利尿散结之效，可以帮助人体排出更多的毒素。

五方草，归肝、心、脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿作用。

赤小豆，健脾利湿、消肿解毒。薏苡仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃。

淡竹叶以渗湿泄热见长。芡实，归脾、肾经，能健脾祛湿、固肾止泻。

槐花可凉血止血，清肝泻火。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳！

这几种搭配在一起，对于祛除湿热效果显著！

3、热水泡脚

热水泡脚，也是很好的祛湿方式之一！

泡脚可以「引气下行」，引导阳气到足底、助眠强身，也有发汗排湿气的作用。

即使夏季天气炎热，也要注意用热水泡脚，并且，泡脚水中加点“料”，对于祛湿效果更佳，如：生姜、花椒、艾叶等。

泡脚时，最好选择较深的木桶，水温不能太高，一般以40摄氏度为好；泡的过程中，要不断加热水，以免水温下降。

4、运动出汗

运动排汗能去湿气，每天坚持运动锻炼，能促进身体的新陈代谢和血液循环，提高体内的水分代谢，帮助排出体内湿气。

需要注意的是，并不是出汗越多对祛湿越有利，大汗反而会伤身，还有可能会导致电解质紊乱，或者人体潮湿容易发生感冒或者出现抽搐，对健康不利，所以需要适当的运动。

运动锻炼，以有氧运动为主，还要注意预防着凉，及时擦干汗水，换掉湿透的衣物！

第二关：睡眠关

夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好，根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险。

因此，夏日里，每天睡好觉，是健康养生的首要。

对策：

1、喝点安神助眠茶

炎热的天气，如果常常睡不好，可以喝点安神助眠的茶水，可帮助睡眠，促进身体健康。

可以用，人参、百合、玉竹、蒲公英根、苦荞，按照1：1：2：2：4的比例，做成人参百合玉竹茶，热水冲泡代茶饮，即可。

人参，含有的人参皂甘，能强心气，安神助眠。

玉竹，味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药，有助于养心。

百合可去火、养心、安神助眠。蒲公英可清热去火，性质微寒，可以改善人参滋补容易上火的问题。

苦荞具有清热降火、降压、改善微循环的功效。

五种搭配在一起，可安神助眠，促进身体健康。！

2、午休睡午觉

午休的时候，小睡15-20分钟的午觉，可以补足睡眠，能够改善冠脉血供，增强体力、消除疲劳；还可以大大减少冠心病、心绞痛及心肌梗死的发病机会。

3、睡前不要玩手机

如果有睡前玩手机的习惯，那么，一定要改正，一方面睡前玩手机，危害视力健康，另一方面，睡前玩手机，也容易导致失眠，影响睡眠质量，不利于健康。

所以，睡前不要玩手机，可以泡泡脚、揉揉腹，有助于促进睡眠！

第三关：养阳关

《内经》有云：“阳气者若天与日，失其所则折寿而不彰”。

意思是说，阳气之于人，就好比太阳之于自然，自然界没有太阳就没有生命，人没有阳气就会减寿。

夏季自然界阳气最盛，人体的生长、发展也同时到达顶峰，阳气消耗特别大，因此，要着重护阳。

对策：

1、少做伤阳气的事

夏季，要注意少做伤害阳气的事情，如：少吃冷饮；不要过度吹空调；少熬夜，保证睡眠；适量运动，不懒惰；不滥用抗生素等。

2、适量晒晒太阳

晒太阳也是补阳气的方法，但是，夏季晒太阳是有学问的。

从补阳和养阳的角度说，晒太阳最合适的位置是督脉，因为，督脉是所有阳经汇聚的地方，主一身的阳气。

督脉不管是晒，还是比较高的温度，对养护阳气都是有帮助的。

晒太阳的时间，最好选择上午九十点钟，或者是下午四五点钟，太阳光不是特别强烈的时候，为宜。

3、热养生，养阳气

温补阳气，驱散寒邪。“热养生”，有助于养阳气。

热水泡脚，有助于祛除暑湿，增进食欲，促进睡眠，利于养阳。

大热天最好洗温水澡，温水澡符合“春夏养阳”的道理，温水冲洗可以清洁和按摩皮肤，扩张体表血管，促进血液循环，消除疲劳，增强抵抗力。

夏天最解渴的不是冰饮而是热茶。通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，而发汗能帮助体内热量散发，换言之，热量随即缓缓排出。

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