孩子常吃这8道美食，补钙补骨髓，提高免疫力，学习好身体棒

【第一道虫草花炖鱼】食材：皖鱼、新鲜虫草花、花生油、盐、生抽、鱼露、生姜、生粉、香菜。提高免疫力、消除疲劳，补钙补骨髓。

1. 洗净的鱼，切宽1.5cm左右的鱼块，放油、盐、生粉、生抽、鱼露拌均腌制。把新鲜的虫草花去蒂，洗净沥干水。

2.热锅，倒油，放入鱼块，生姜中小火煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄。

3.加入洗净的虫草花，还有一小碗高汤，再次煮沸，改为中小火盖上盖子炖5-6分钟。放盐、香葱，关火，美味出锅。

【第二道：鲜虾莲藕香菇丸子】食材：莲藕、香菇、糯米粉、磷虾、盐、油、生姜、香菜。润燥、提高免疫力、补钙。

1. 莲藕洗净去皮、放入料理机打碎。香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎。

2.打碎的莲藕、香菇、加入糯米粉、盐、油、适量的水拌均成可以揉成团；然后揉搓成光滑的丸子；

3.清水煮沸，把做好的丸子放入锅中，大火再次煮沸，改为中火，煮5分钟，把丸子煮熟。把虾洗净，生姜切丝，一起放入锅里，再次煮1分钟，放盐拌均。

【第三道：虾仁豆腐汤】 食材：阿根廷红虾仁、豆腐、胡萝卜、油、盐、生姜、柠檬汁、生粉、香葱、香葱。补钙、增强体质、清甜可口营养高。

1.解冻的虾仁，洗净，沥干水，放盐、油、生粉，几滴柠檬汁，拌均腌制3分钟；豆腐用盐水浸泡，这样煮的时候不易碎；胡萝卜去皮洗净，切粒。

2.胡萝卜粒放入锅里，加适量的清水一起煮沸；接着放虾仁、豆腐切块入锅煮；

3.虾仁、豆腐都熟，水淀粉勾芡，倒入锅；放盐，再次煮沸，防止黏锅，可以用勺子一边拌均一边煮；关火，放入香菜、香葱，即可出锅。

【第四道：牛奶蒸蛋】 食材：鸡蛋2个、牛奶200ml。补钙、补充蛋白质，增强体质。

1.鸡蛋去壳，用玻璃碗装，顺一个方向调均,加入牛奶继续拌均；

2.拌均好的蛋液，用滤网过滤，静放3分钟。

3.隔水放入蒸锅，中小火蒸煮8分钟即可

【第五道：红极参粥】 食材：红极参、大米、生姜、香葱、盐、油。提高记忆、增强体质。

1.大米洗净，浸泡10分钟；红极参解冻，清水洗净；切块；

2.洗净的粥米倒入电饭锅，加适量的水，按煲粥键熬煮30分钟；

3.把切好的红极参、生姜、油加入电饭锅内，继续按煲粥键，煲15分钟；放盐、香葱拌均；

【第六道：番茄牛肉意大利面】 食材：意大利面、牛肉、油、番茄酱、盐、香菜、生姜、生抽、生粉

1.牛肉洗净，切薄片，放盐、油、酱油、生粉、拌均腌制；

2.清水煮沸，放入意面煮软捞出，沥干水水；

3.热锅，倒油，放入番茄酱；煮沸之后，大火，加入牛肉片煮熟；把煮好的意大利面加入，放盐、翻炒均匀，放香菜即可。

【第七道：椒盐土豆块】 食材：土豆、椒盐。土豆是孩子最爱吃的一种菜。

1.土豆去皮，切块、浸泡3分钟，捞出，沥干水；

2.把土豆块放入空气炸锅中，时间设置15分钟；撒上椒盐，美味出锅。

【第八道：冬瓜薏米骨头汤】 食材：猪骨头、薏米、冬瓜 盐、生姜。补钙、祛湿提高免疫力。

1.薏米洗净、浸泡10分钟； 冬瓜洗净，切块。清水煮沸，放入洗净的骨头，汆烫，捞出；

2.汆烫好的骨头，放入压力锅，再把浸泡的薏米，以及切好的冬瓜，还有洗净的生姜，放入锅内；加入适量的饮用水，煲50分钟。

3.煲的汤，开盖，放盐，拌均，就可以享用了。