中医认为“上火”可分为五种，分别是心火、肝火、胃火、肺火、肾火。
只有准确判断身体哪里有火，对症降火，才能更加健康更加有效！
心火
表现中医认为喜怒伤心，心情的变化会影响到心脏的健康，“范进中举”就是一个典型的案例。除此之外，暑热之际以及吃太多辛热的食物往往会容易得心火。
心火可以分为实火和虚火。实火旺盛的人，往往表现为心烦意乱、面红、口舌生疮、口干、小便黄少、便秘等症状。
而虚火旺，则是因为血虚或者阴虚所致的，通常会伴随着低热、盗汗、失眠等。
对策：实火宜清，虚火宜补。心实火者，可以多吃点苦味食物，如苦瓜、莲子心等，可以泻心火。用莲子心泡茶饮就是很不错的选择。而心火虚者，可服用酸枣仁汤。
肝火
表现：与心火类似，肝火也有情绪上的表现，即易燥易怒。肝火旺的人往往容易被生气，被一点小事就惹得心烦气躁、胸闷头晕，还容易伴随着眼睛红肿、眼睛疼、眼屎多、睡眠不好、小便黄赤等症状。
对策：
肝火旺的人，首先要学会调节自己的情绪，学会科学合理的宣泄情绪，不要反复回想让自己生气的事情，徒增烦恼。
其次，在饮食上可以多吃点酸性食物，酸性食物具有缓解、平复心情的作用。肝火旺往往是阴阳失调，即体内的水分太少，为了降火可以多喝水，而酸是补肝阴的，多吃酸就有助于达到阴阳平衡。
另外，多喝菊花草、山楂决明子茶、夏枯草茶也能有效地清肝火。
胃火
表现：胃火的产生往往跟吃分不开。平时吃太多辛辣、油腻、重口的东西，就容易影响脾的运行功能，时间一长，积压在胃里的东西就容易化热、化火。另外，爱喝酒的人，尤其是爱喝高浓度酒的人，也很容易惹上胃火。
胃火通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、腹痛便秘等。实热者常常容易饿，还有口臭、大便臭、干结等烦恼；而虚热者则表现为食欲不振，即使饿了也不想吃东西。
对策：
实火者可以多吃豆腐下火；
虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。
除此之外，还可以多喝清热生津、养胃止咳的五汁饮。
薏小米的做法奉上~
1、梨子100克，荸荠50克，莲藕50克，芦根20克，麦冬10克，洗净、去皮、榨汁。
2、将五种汁放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，后改小火煮30分钟即可。
肺火
表现：肺火常见于秋季，常表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊，痰黄稠；虚热者声低气怯，痰少或无痰。
对策：
在中医食疗上常用梨子与荷叶清肺热。
梨子性寒、润肺，可捣碎榨汁喝。
荷叶芳香，有利湿、清肺热、宣发浊气的作用，多吃绿豆荷叶粥、泡荷叶茶都很不错。
肾火
表现：
肾火典型的人，通常表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛等症状，有的还会伴有腰膝酸痛及遗精等。
对策：
平时可以多喝枸杞菊花茶。枸杞子味甘性平，能清肝益肾，适用于头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等症；菊花则是清热降火的“高手”。平时分别用5克枸杞子和菊花泡水饮就能有效下肾火了。
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