餐厅的蒸蛋为何又滑又香?那是因为放了这个!(抢音乐会票)
去餐厅吃饭的时候,看到人家蒸出来的蛋羹又香又滑,令人食欲爆棚,但自己在家蒸的时候,色香味很难俱全,虽然能吃,卖相嘛,就呵呵呵了。其实只要我们在蒸蛋的时候加入一点东西,就能做出媲美米其林的精致蒸蛋羹哟~蛋羹这么好次,但做出美味的蛋羹是需要技巧的,现在小黛和你分享下做蛋羹的独门秘籍→_→把鸡蛋打入碗中,用筷子呈“Z”字形快速搅拌,直至搅散鸡蛋为止将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中,再加入少许白糖,重复上一个搅拌步骤,大约搅拌60下即可用蒸锅烧一些开水,等到水开之后,放入盛有蛋液的碗,然后倒扣一个小盘子,防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里瞧,制作完美的鸡蛋羹就是如此的简单!小伙伴们都学会了么?快试试吧!
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今年立春时间:2016年2月4日(农历腊月廿六),也就是说进入2月份后,春天的气息便会慢慢袭来,天气也开始变暖。在这个万物即将复苏,大地即将回暖的时刻,南国之声推出《恋春风》新春民族音乐会。2月19日,让我们一起到音乐厅提前感受万物复苏、大地回暖的春天气息吧!
发送“恋春风+姓名+手机号码”给我们就有机会获得音乐会门票2张了!
笛 子:杨 贶
古 筝:陈剑霞、刘郁强
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