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辣子酱的做法
毛豆爷爷
>《制作》
2010.09.17
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用鲜嫩的红辣子五斤洗净,切碎;取大蒜数头,鲜姜若干、苹果一个,也去皮切碎,将三者伴匀,放入盐,糖少许。然后转入容器内,给上面用烧煎的花椒油泼上,密封,一个星期就可以吃到非常美味的辣子酱了。
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