鸡爪煲

教你我自制的鸡爪煲
鸡爪先过水，洗净，然后锅里下油，放生姜大蒜洋葱大葱炒香，放豆瓣酱，小火熬出香味，再放水，鸡爪，满过鸡爪为好，调味，盐味精黄酒酱油之类的，香叶茴香桂皮，下高压锅压5-10分钟，然后倒出汤汁，放入土豆，娃娃菜，藕，吨10分钟，差不多都烂了，下鸡爪，再放明虾，等明虾熟了就好出锅了~绝对好吃！

，红萝卜有甜味,香菇也和茴香桂皮一起出味