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哈喽大家好,我是妙招姐,现在正是新鲜花生大量上市的季节,那么今天妙招姐就来教大家水煮花生最简单最好吃的做法,下面大家跟着妙招姐一起来看看吧
首先我们准备1000克新鲜的花生,然后将花生搓洗干净
现在我们在锅中加入40克食盐,4个八角,一个块桂皮,妙招姐建议佐料不要加太多种类,这样不会影响花生原有的香味
接着再将清洗干净的花生倒入锅中,然后再加入1500克的清水,我们把佐料放在锅底的目的是能让花生更好的入味
那妙招姐这里是刚好1000克花生的比例
现在我们再开大火将水烧开,水煮花生没有特别的窍门,只要盐能够入味,花生就会很好吃
水烧开后,改中火再煮半个小时
好了时间到了,我们关火,这里要注意,关火后不要开盖,要让花生在锅中再闷半个小时,这样可以更入味
我们现在打开看看,嗯,一股浓浓的香味扑鼻而来,我们再把里面的汤汁给倒掉,过滤掉汤汁是为了能让花生吃起来干爽一点,而且吃起来也会更香更有回味
那么这样一盘咸香美味的水煮花生就可以吃了
那之前妙招姐还和大家分享过油炒花生米又香又脆的小窍门和煮板栗又香又好剥的小妙招,大家只要在妙招姐微信公众号后台回复“炒花生”和“煮板栗”就能看到哦,除此之外大家关注妙招姐还可以看到400多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手机技巧的小妙招,要是你觉得今天的妙招还不错的话,就把这个视频分享给你的家人和朋友吧,这样可以帮助更多的人,我们下期再见,拜拜
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