美味酸辣椒制作方法

一.原料：辣椒5斤，大蒜子3斤，红醋半瓶，味精200克，食盐400克，甜面酱一瓶，长康芝麻香油一瓶。

二。做法：将辣椒洗净沥干水后，用菜刀切碎备用，然后把大蒜子切碎，二者搅拌均匀，最后把其他原料一起拌匀，装在密闭的玻璃瓶中，一周后即可食用。味道极佳。