转自百度百科
土豆饼是源自
安徽和广东广州的汉族小吃,属于
徽菜、
粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作,是一种美味的
食品。
- 中文名
- 家常土豆饼
- 英文名
- Homemade potato cake
- 主要食材
- 土豆300克,面粉200克
- 分 类
- 中餐,油炸
- 口 味
- 鲜香、酥脆
食材:土豆300克
配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙
咖喱粉 口味:咸香
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。