????新闻时事、风俗文化、美食娱乐、打折促销
加小编 微信：binfen-DD | QQ:512020647
《带上敏少走四方之潮汕·味道》
鲍鲍小怪兽(宁波)
去潮汕的目的很简单。3天假期吃货奔走粤东潮汕（汕头、潮州、揭阳），一路晒一路吃...
话不多说，先上图...
从宁波出发cz3856因航空管制而晚点，飞抵揭阳机场时已经天黑，多少破坏了原定计划。出机场右手边有大巴直接去汕头市区，20元/人，车程一个多小时，途经包括汕头大学、华侨大厦、星洲家园在内的四五个点，可以先去前台询问清楚以便就近下车。
我们在华侨大厦下车，坐上三轮车15块一路摇摇晃晃开始了汕头行。每一个城市都有一条中山路，汕头也不例外。沿中山路看夜幕下的旧城金平区略显破旧，路边大鼎牛杂、猪脚饭、老四牛肉丸、亚强果汁冰（后文会提及）……一个个关键词冲击着吃货的双眼。迅速办完入住手续，立马开启“饿虎”模式。
第一站是黄岗路的海记牛肉火锅...小巷深处七拐八弯，导航无法直接找到...所以走到导航指示的位置之后请继续问路，就在附近200m~由于来得太晚，店家几近收摊，不仅锅底没得挑，就连好一点的牛肉部位也已经卖完，只点了嫩牛、牛百叶、牛肚牛肉丸和粿条...外加一盘生菜...
这一顿才一百出头，牛肉非常新鲜，关键牛百叶就该是这种略带黑青的颜色，宁波的火锅店已经吃不到这样的牛百叶了，不知泡过多少东西才能变成几乎透明的质感...值得一提的是海记的沙茶酱，个人感觉比福合埕的好吃（下文会提到福合埕）浓郁醇香，简直是蘸酱一绝！甚得吾心！
DAY2一早直奔广场老牌豆花甜汤，海滨路出发步行10分钟左右。果然！心急吃不了热豆腐！人家要早上8点半之后才营业...无奈的二人随即奔走至隔壁街--同益路：广场正宗原汁薏米店
（插播一句，在潮汕吃的任何一家店都没有空调！35度大热天没有空调啊！能有风扇吹就不错了啊！多数都是露天啊！吃个早饭一身汗啊！ 下文不再赘述...）
语言不通，拼尽全力比手画脚点了这么一碗~至今不知道叫什么，汤头很鲜，肉质细腻，木耳爽口...面/米线/粿条可选，加的料共有十几种可随意搭配~10块钱一碗...
早餐过后回到海滨路坐轮渡去对岸的礐石风景区，轮渡早上6点半始发，班次频繁，1元/人，带自行车登船3元，摩托车5元，不找零钱...
下船走一小段上山路就到了礐石风景区...礐石风景区较大，分为塔山景区和焰峰景区...
我们去的是塔山风景区，门票10元，小山坡不高，有缆车单程25，双程40~登顶之后能看到半个汕头全景
下山途中在四顺凉茶买杯薄荷xx尝尝(全名忘记）底下有椰果，只要1.5元~
心心念念的广场豆花来了，广场老牌豆花甜汤：公园路汇涛花园1楼(近人民广场)
区别于江浙一带的豆腐脑，广场豆花很厚实，透着纯正的豆腥味，靠豆花自身的热量融化表面的白糖和黄糖，前三口特别香，吃多了略黏腻...
相较之下这碗银耳汤清甜可口许多，不过白木耳的质感个人不是很喜欢...两份加起来只要6元~
重头戏来啦——小公园走起，公交至总工会站下车...
天后宫（含关帝庙）是汕头的文物保护单位，香火很旺...
到了潮汕不喝一杯凉茶简直对不起这趟旅行，老熟地的老香黄...对于小时候喝惯中药的我来说，哈哈哈~真是so easy~2.5元~贱贱地补充一句，其实心里还是怀念并喜欢各种中药味的...
外马路与升平路交界处附近的新关街，近天后宫
老妈宫粽球，10块钱一个，米的口感一般，但馅料丰富得惊人...肉、白果、虾仁、干贝、蛋黄、板栗、香菇……恕我一下子无法回忆起全部，蘸糖酱...略...特...别...
这是一家糕点作坊，月饼生产正在如火如荼，”五仁滚出月饼界“的宣言似乎完全没有影响到淳朴淡定的潮汕人民，”咸五仁“的招牌令人发指...
小公园是汕头老市区的中心，周边安平路、升平路、国平路等骑楼和街路呈扇形放射状分布,是30年代建筑特色的繁华商业区和居民区，当然现在今非昔比...唯有传统小店散落其间~
小公园蛋挞，其实也是一家零食杂货铺，硕大的烤箱摆在外面，很是显眼...
红豆蛋挞+传统葡式蛋挞=4.5元~就是一般蛋挞的味道，无它...
爱西干面：国平路1号（近外马路）
爱西干面+猪杂汤是标配，小份15~大份25~拌面略干，麻酱味浓，就着酸菜猪杂汤正好...附带两颗鱼丸~
飘香小食店：国平路39号 各种特色粿的名字齐刷刷贴在玻璃窗上...任君挑选...
进店发现不少人是来店里点菜吃的~生意略好
八分饱的两人...点了10块钱的粿，种类由老板娘帮忙搭配，2个甜的，3个咸的，经过一番煎炸，原本晶莹剔透的外表丑了，味道香了...我彻底吃撑了...
每到一个城市，都喜欢去集市菜场和博物馆转转，前者是为了体验当地风土民情，后者则是想要了解城市背后的沧桑变迁...午后的汕头闷热难耐，正好去博物馆避暑，哈哈...
不过！汕头博物馆确实是一个值得百般吐槽的地方，简直是“绣花枕头”的不二诠释！外观高大上，居然还有护城河，完全一副舍我其谁的霸气侧漏...至于内在呢~没错！它没有内在！对于汕头的历史介绍只有纯文字+图片，没有一件实物和遗迹展示！整个展厅质感跟普通社区宣传窗没差...连拍照的心情都没有，请大家自行脑补吧...
华灯初上，杀到福合埕夜食街，那里就像一个菜场+大排挡+店铺的杂烩...入街之前去喝个甜汤先...
老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店:福平路20号之1店
在外围盯了半天，再次尴尬限入语言不通的窘境，各种点心和甜汤名贴在眼前，愣是对不上号啊！没有实物图我哪知道谁是谁啊！机智的二人开始故作镇定地找张桌子坐下，缓缓偷瞄隔壁桌的菜色，迅速相中这款，当地人叫水粿？用上万能的body language点单成功...
粿就是河粉的味道，上面碎碎的应该是梅干菜之类的，透明的酱汁又是甜口的！汕头人民真的很爱咸甜混吃...
这玩意居然也叫绿豆汤~绿豆去皮且很硬~汤底有不知名的透明物体，形似椰果，有奇异的清香~
福合埕牛肉丸，相比之前的海记，在本地人的心目中认知度较高...问及牛肉丸，十有八九推荐福合埕...这家没有菜单，牛肉就这样摊放在桌面上，要哪个部位直接说，师傅精湛的刀工分分钟肉块变肉片...36元/盘~
前文提及福合埕的沙茶酱似乎没有海记的给力，然而辣酱略胜一筹！
被边上煮粿汤的牛杂吸引，大锅炖着很入味的样子，30一份，怕吃不完，跟老板撒个娇，给了碗20的~哈哈~其中吃到好几大块牛筋，心里乐开了花~
福合埕的手工牛肉丸是明显的不规则形状，大小个头也差很多~Q弹劲道，可以包装散卖...
汤底有萝卜，好像潮汕的青菜就是生菜，几次点青菜，端上来的都是生菜，而且是用小脸盆装的...不过这份好像是送的~这一顿也是一百多~吃了一整天来运动一下吧...
海滨路附近有一整排租自行车的店面~ 押个学生证或者身份证可以免交押金...
这种是小车型的~可以坐4个大人，2个小孩，双人自行车分为前后直排的10元/小时，左右并排的15/小时~也没还价，直接骑上了...并排双人自行车“驰骋”在交通混乱的汕头街头，非常考验两人默契~哈哈，当然还是比较容易上手的...
自行车夜游大计开始，经过跃进路--同益路--外马路--公园路--中山路，去中山路的目的“路人皆知”，亚强果汁冰！
每天晚上都大排长龙，新鲜水果+糖+沙冰一起榨汁，小杯5元，大杯10元，土豪杯20元~
折返继续骑行至中山公园，感情深一口闷！柠檬汁西瓜汁干杯！在汕头、潮州、揭阳每天都在喝果汁冰，这玩意真的会上瘾...还完车回酒店的时候，又在广场门口的小摊上点了一杯~这回换成了芒果汁和柳橙汁...都在水准之上...
DAY3是最赶的一天，早上从汕头出发去潮州，暴走一天，然后坐末班车赶去揭阳...晚上宿揭阳
早餐，同益路：竹槌干面 汕头的小食店上午一般都只供应各种汤面/粿/米粉系列，想吃炒的只能等到下午和晚上~
这一碗应该算是猪杂粿（热心的老板娘帮忙搭配的）10元~汤偏清淡，应该是主打原汁原味吧~重口味患者吃着吃着自行添加两勺辣椒酱，顿时味蕾全开~
公交至中旅客运中心（华侨大厦边上那个）有中巴车到潮州客运总站...票价17元，车程1个多小时
潮州给我最大的感觉就是“随意”...只能说潮州人民太可爱了，我们的第一站是广济桥，途中遇上个搞笑的3路车司机...行车半路碰上熟人，司机居然下车聊起了天~罢了...后又途径街边市场，司机停车招呼我们坐等，自己再次下车去买了俩菠萝...
感觉包了辆公交车...
广济桥门票略贵，要50...个人感觉划不来，在边上同样能取景...
对面就是广济门...从两侧楼梯可以登上城楼...
往里走是步行街，所有车辆禁止入内，店铺买的大都是特产之类，游客不多~
又到饭点...挑了这家百年老字号蚝煎和鸭母捻~外加一罐王老吉一共50~
鸭母捻类似是当地的汤圆，取其形状像母鸭在水上漂浮游荡之意...
这一份蚝煎货真价实，三四十只新鲜的蚝肉在蛋液与面糊中游走，入口外酥里嫩...
果汁4元+芒果炒冰7元：上面撒着各种水果干，底下还埋了颗鹌鹑蛋...让人费解~
开元寺：建于唐玄宗开元二十六年（738），元代称“开元万寿禅寺”，明代成“开元镇国禅寺”，清代以后“开元镇国禅寺”与“开元寺”并称。门票5元~
开元寺也是各路旅行团必到之地...可以边逛边蹭导游听讲解~
我们逛上水门、竹木门、广济门、下水门以及甲第巷，叫了一辆三轮车，路边随处可见师傅拉客，20块钱就能带着你逛遍5个景点，还附带讲解...
甲第巷：是古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地，至今仍保留明清街巷格局和大量古民居。
下一站：韩文公祠 门票20元~
韩祠依山而建，前落是韩祠的主体，后落为侍郎阁，拾级而上，一共51级，是纪念韩愈到潮州时51岁，祠前的8块大石板，则是为了纪念韩愈在潮州为官8个月，祠内还详述了韩愈为官期间所做的4件大事迹...（蹭导游得知）
至此，匆匆挥别潮州，赶回汽车总站坐中巴去揭阳...15元~车程1个来小时~宿揭阳汽车总站边上的7天...
办好入住，步行去进贤门：揭阳古城的标志性建筑
少见的一整栋麦当劳~值得佩服的是，揭阳人民能够熟练得用方言点单...培根蔬萃双层牛堡、双层吉士汉堡之类的...脱口而出！舌头都不会打结么~语言传承极好~
街边各式小吃...
学宫广场 孔子师徒雕像
揭阳的照片确实不多~最后一杯果汁冰...木瓜邂逅奇异果...~
DAY4：揭阳--宁波 起飞的时候天气好极了，只是南航的窗户划痕太多，略有影响...
再见，潮汕...
联系客服
