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2010.09.16
材料:蝴蝶面、黑胡椒酱、青红椒、香肠、马苏里拉
做法:
1、锅中放入适量水烧开,将意大利面放入煮6分钟,捞出沥干水分,拌少许橄榄油拌匀晾凉至0—3度,吃的时候煮45秒即可。
2、将煮好的蝴蝶面放入烤箱专用乐扣乐扣格拉斯盒中。
3、依次加入番茄酱、黑胡椒酱搅拌均匀,然后在上面铺一层马苏里拉奶酪。
4、最后撒上青红椒碎和火腿丁,放入预热200度的烤箱上层,烤至表面有金黄色的斑点即可。
至尊黑胡椒焗意面——12道西餐伺候中国胃!
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