蜜汁叉烧鸡翅,难以言喻的美味。

 今天是立夏，虽说“立夏”是农历划分四季之夏季开始的日子，但连续几日的大雨，倒是显得格外阴凉，雨天闲在家有些发闷，好心情是要靠自己调节的，呆在厨房，穿上一件漂亮的围裙，再放上一曲好听的音乐，厨房一面是大大的玻璃墙，闲暇时为自己泡上一杯奶茶，看着外面的世界，绿叶在雨中显得更是清新，密集的雨点敲打着地面飞溅起圈圈涟漪，路人甚少，偶见一对情侣相依偎着，踏着雨花匆匆而过，渐渐消失在烟雨朦胧之中，好象春天的感觉依然犹在。今天在家微波炉做蜜汁叉烧鸡翅，很简单很轻松，难以言喻的美味，好好享受一下夏天的味道。

     材料：鸡中翼，李锦记叉烧酱、蜂蜜。

      

腌料：姜汁、米酒、生抽、老抽、黑胡椒。

做法：

1、将鸡翅洗净，剔去未除尽的细毛，用牙签在鸡翅上插些小孔，我喜欢鸡翅背面切开一个口，这样既不

影响卖相，又容易入味些。

2、将所有调料与鸡翅一起混匀，用保鲜袋装好密封，再给轻轻它们“按摩”一下，放入冰箱冷藏室腌3小

时，已经很入味了，如果中意可腌至一晚。 

3、将鸡翅摆放在适用的盘中，在表面薄薄刷上一层蜂蜜，放入微波炉中。

4、做法有两种：一是用微波炉的烤鸡功能，我觉得烤出来的效果同直接微波是一样的，而且微波时间还

短些，直接微波，先正面5分钟，然后把鸡翅翻个面，再微波5分钟就行了。

 

 
       卖相就很诱人了，咬一啖入口，表皮酥香，鸡肉很嫩，难以言喻的美味，做法很简单，自己动手在家试试吧。