酱香孜然豆腐--用煎锅自制烧烤大排档的味道

原料：

豆腐500克、午餐肉100克、圆葱50克、香菜30克、蒜蓉辣酱1大勺、孜然粉1大勺、芝麻适量、喜欢吃辣的还可以放一勺辣椒粉

做法：

1、将豆腐、午餐肉切成小方块，圆葱切丝，香菜切段；

2、将午餐肉用少许油煎成表面上色盛出，然后放入豆腐也煎上色盛出；

3、锅中放油放入圆葱丝、蒜蓉酱、孜然粉、还可以放一些辣椒粉炒出香味；

4、放入豆腐、午餐肉香菜、芝麻炒匀即可。