《名药档案》上品补药高丽参

上品补药高丽参，您都懂吗？

高丽参又称朝鲜参、别直参，一般特指朝鲜半岛产的红参，分北朝鲜、南朝鲜高丽参，譬如大众所熟悉的韩国“正官庄”高丽红参。

高丽参其实就是红参的一种，与国内红参相比较，因为产地、炮制加工方法的不同，功效亦有所异。高丽参主根笔直单一，支根多为一至两条，以两条常见，又称“别直参”。最好的高丽参选自六年以上完全成熟的高丽人参，俗称“六年根”，经蒸制等系列炮制工序而成。真正的高丽参质地非常坚实，气味比较浓郁，切开后呈半透明状，是稀有的上品。

高丽参分为天、地、良、切（翁）四个等级。市面上，地字、良字号高丽参较为常见，天字号高丽参往往一货难求，甚至时有假货。

《名药档案》上品补药高丽参

高丽参的功效与作用

1.益智健脑

高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

2.镇痛

研究表明，高丽参有着对身体止疼的功效。

3.防癌和抗癌

在很多癌症患者的人中发现，服用高丽参的患者当中癌细胞比较少，这是因为高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受性，高丽参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

4.增强免疫力

高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

5.控制糖尿病

高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

6.健肝

高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

7.调节血压

高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

8.抗疲劳及抗压

经研究发现，持续服用高丽参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外，高丽参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

9.改善女性更年期障碍

据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽参后，有80%的人承认服用高丽参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。

10.改善男性性功能障碍

高丽参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。

11.抗氧化及抗衰老

高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化物的抗氧化效果。

高丽参的食用方法

1、炖服

将高丽参切成薄片，取3~5克放入炖盅，配鸡肉、猪肉，加适量的水，放置于锅内蒸炖2~3小时即可服用。

2、含服

2~3片高丽参含于口中，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3、磨粉

将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

4、泡服

将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5、泡酒

将整根高丽参切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸一周以上，每日斟情服用。