元宵节丨吃汤圆有讲究，这样吃更养生哦！

正月十五元宵节

大家是吃元宵还是吃汤圆？

这两种东西到底是不是一样？

看看两者对比就懂了

从两者对比来看，元宵和汤圆还是有区别的，不过由于两者所用原材料基本一致，只是做法不同，所以无论叫元宵还是汤圆，这都不妨碍我们过个仪式感满满的元宵节！对不对？

目前市面上各种各样馅料的汤圆（因市场售卖多为汤圆，故以下通称汤圆）让人挑花了眼，但你知道吃哪种汤圆更营养更适合自己吗？如果不清楚，那快问君下面推荐的养生汤圆，或许对你挑选汤圆有很大帮助，一起来了解一下吧！

养生汤圆

一、安神养血汤圆

推荐：玫瑰汤圆、红枣汤圆

养生要义：玫瑰能养颜、解郁，特别适合女性食用；红枣有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。食用用红枣做馅的汤圆，对于有脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等病症的患者有良好的保健功效。

温馨提示：有痰湿、积滞、齿病、虫病的人群不宜。

二、补肾养肾汤圆

推荐：芝麻核桃汤圆、板栗汤圆

养生要义：芝麻可补血明目、强身体、抗衰老；核桃能补气养血、补肾、润肺、养神、健脑。芝麻核桃作馅的汤圆，一般人群均可食用，尤其适合身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、贫血萎黄、大便燥结、乳少的人。板栗又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜。

温馨提示：患有慢性腹泻、痰热咳嗽者不宜食用芝麻核桃汤圆。此类汤圆热量大，不容易消化。

三、健脾开胃、解油腻汤圆

推荐：山楂汤圆、龙井茶煮汤圆

养生要义：山楂有健脾开胃、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用，用山楂做馅的汤圆，儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。用龙井茶水煮汤圆也有解腻的作用。

温馨提示：山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，由于有活血散瘀的作用，孕妇忌吃。吃完山楂汤圆后，要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

四、补气健脾汤圆

推荐：山药汤圆、豆沙茯苓汤圆、莲蓉汤圆

养生要义：山药馅汤圆有强健机体、滋肾益精的作用，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。红豆沙和茯苓馅汤圆对咳嗽、肩背酸痛以及心悸、失眠等症的人群尤有裨益。莲蓉馅汤圆具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。

温馨提示：大便燥结者不宜多食此类汤圆。

中医常讲，五色对五脏「青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾」，那么一款五色汤圆对五脏养生则大有裨益，这里为大家推荐五色养生汤圆：

五色养生汤圆

材料：红曲、南瓜、紫山药、抹茶粉、纯黑芝麻粉；红枣、桂圆用冰糖水煮。

做法：取糯米团分别与不同颜色材料混合制作汤圆，然后与红枣、桂圆一起烹煮，加入适量冰糖，待汤圆熟后即可食用。

元宵养生方法

1、吃汤圆需特别注意人群

汤圆的外皮以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉、黏性高，不易消化、肠胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的时候要特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆含糖量高，糖尿病人要慎吃；另外在久病初愈或高烧等疾病期间，肠胃功能较弱，也应慎吃。

2、早餐不宜吃汤圆

汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，不适合当早餐吃，且糯米黏性高、不易消化，早餐吃很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

3、汤圆不能多吃

吃汤圆时，尽量不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说吃3个就要减去半两主食。另外吃过汤圆后最好活动两小时以上再睡觉。

4、吃汤圆别忘喝汤

经水煮，汤圆中不少营养成分如微量元素、营养素就会溶在汤里，因此吃汤圆别忘了喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即“原汤化原食”，不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。

5、汤圆不宜与肉类或酸性食物同食

由于汤圆的馅料多以糖及果料为主，再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油，因此含有很高的热量。在吃的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。一些酸性食物以及肉类则不适合与汤圆同吃。

快问中医祝大家元宵节快乐

团团圆圆，甜甜蜜蜜！

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