节假日的湛江到处都是人山人海
你会去哪里买海鲜?去哪聚会聊天?
去哪吃地道的早餐?去哪吃湛江菜?
……
唯食君今天诚意满满,奉上干货
涵盖满足湛江人早午晚、下午茶加宵夜
一天五顿的私藏好店推荐
十一假期跟着唯食君吃就对了!
早餐
1
春风路三家老店
一仔牛腩粉开了少说20年了,已经做到街知巷闻。每天都是街坊来帮衬,甚至有人专门开车过来吃。味道也是多年如一日,真实的美味!
牛腩系列几乎是必点,这种美味辨识度很高,是TA家的代表作
纵使牛腩这么出名,但TA家这么多年依旧坚持做肠粉,皆因酱油味的独特!
地点:赤坎区春风路口
推荐:牛腩面、猪肠粉
明明早餐店就在一仔牛腩粉对面,早餐主营排骨饭。
满满的一碟排骨用料十足,配味也是极有特色。
ps.叫了排骨饭别忘了加点扣肉汁,美味程度翻倍哦!
地点:赤坎区春风路口
推荐:排骨饭,扣肉饭
春风路另一家老牌早餐档——老档面,开了30多年了,每天挤满门面的客人已经告诉你,味道如何了~
推荐牛腩面,真材实料,啖啖都是牛筋牛腩,面条纤细弹牙,完美的组合。
地点:赤坎区春风路(湛江市第三小学门前)
推荐:牛腩粉,净云吞
2
裕 记
依旧是老店,不必多赘述,天未亮就已经坐满人了。
必荐食物是鳘鱼汤,肉质不是滑溜的口感,但煮出来的汤香浓鲜甜。关键是可以自由搭配,鳘鱼牛肉、鳘鱼猪腩、鳘鱼粉肠,随心所欲!而唯食君最喜欢鳘鱼猪腰汤。
地点:赤坎区海棠路(锦丽后巷子)
推荐:鳘鱼汤,或自由搭配
3
麻章玉姐猪脑汤
麻章做猪脑骨髓汤有很多家,玉姐是老牌之一,每天客人都络绎不绝。
即使菜品单一,但百吃不厌,终究还是只有味道能俘虏客人。
地点:麻章区福昌中路(麻章步行街附近)
推荐:猪脑汤,猪骨髓汤(默认搭配猪杂)
4
想点就点
喝早茶一直是湛江人喜爱的早饭形式,那么湛江的酒楼那么多,唯食君为什么推荐这家呢?当然是因为TA优质的出品了。
各种点心几乎是现点现做,虽然等待时间稍长,但都是值得的!至于味道是没话说,严格把控,保证出品。
地点:开发区绿华路12号,锦绣华景银座一楼
推荐:流沙包,蛋挞
午/晚餐
1
巫记鸡饭店
说到吃饭,唯食君有家心水的鸡饭店推荐给大家——据说有10年以上做鸡经验的巫记鸡饭店了。
手撕盐焗鸡是他们家的招牌菜。鸡肉嫩滑,还有那股盐焗香味,给鸡肉加了不少分。
除了盐焗鸡之外,还有不少招牌菜↓↓
像“油炸捞牛”、“虾仁焗蛋”、“炸虾饼”皆是热门美食。其中“炸虾饼”是把虾剁碎打成饼。这样做出来的虾饼爽口弹牙,口感一流。
地点:湛江市赤坎区拥军路潮州塘五号楼18号
2
八月小厨
八月小厨的特色就是传统粤菜新制,出品精致有特色。有潮汕血统的唯食君
据说,店里的主厨为了这道菜,特意前往潮汕当地拜师,研发出了创新的烹饪方式:古法铁板蚝烙。加入了鲜虾和鲜鱿,味道是“鲜”上加“鲜”。
除了蚝烙外,还有椰皇竹丝鸡汤也颇有特色。
整只海南老椰子里加进乌鸡、红枣和枸杞,直接和椰子水一起炖,味道鲜甜、清润可口。
每次对着店内的无敌海景,喝着汤,都有着一种难以言喻的幸福感油然而生。
地点:湛江市赤坎区观海北路8号(金沙湾万象广场三楼)
3
金沙鸽皇
该店采用的白鸽是来自农家的玉米鸽,鸽肉鲜香嫩滑,招牌脆皮鸽更是一绝,用秘制酱料腌制,皮脆肉嫩,连骨头都很入味。
除了脆皮鸽外,皇鸽火锅也很特色,鸽子肉煮久了也不会感觉老,非常适合秋冬进补。
地点:丽悦新天购物中心二楼
4
波哥私厨
如果说对于去饭馆就餐已经感觉没什么新意了,那可以去尝试下私厨。位于金沙湾畔的波哥私厨,便是不错的选择。
波哥私厨的“龙葵鸡”以白切的做法,把鸡的鲜味发挥到极致。如果朋友们想吃地道的湛江白切鸡,不妨一试。
除了“龙葵鸡”外,海鲜粥也是不少人的选择,当季肥美生猛海鲜任你选,想吃什么粥,可自由搭配。
地点:赤坎区海滨大道北138号3栋别墅
下午茶
1
印格咖啡
假日的午后,最适合约上三五好友,找家咖啡厅,点杯咖啡,谈谈心,拍拍照。
店面装修风格主打简约北欧风,以白色为主色调,给人一种很舒适的感觉。(店内光线很好,是适合自拍哦!)
地点:广东省湛江市霞山区海滨大道北88号
2
二嫂虾饼
地点:赤坎区金城一区(振兴路西公交站)(最近从小巷搬入店面了)
3
梧阔村海鲜市场
地点:广东省湛江市海滨大道北49号
4
这里离市区仅半小时车程,空气清新,不但可以欣赏奇珍异草,还有超多水果等你来摘。
地点:麻章区湖秀路1号
宵夜
1
南华老粥档
这家粥店藏在赤坎南华市场里,不知不觉开了30年。没有名字,有的只有情怀和那些老顾客。
10多种煮粥的材料往桌上一放,沙虫、泥丁、虾、小蟹这些海鲜少不了,还有叉烧、牛肉、螺肉、沙螺,各种肉,看着就很满足!
粥料随便挑,随便加,别忘了还有那颗可爱的皮蛋,堪称完美!
饿的话还可以让老板炒上一碟鸡蛋斋粉,与海鲜粥配合就是天衣无缝了!
地点:赤坎区南华市场卖鱼巷
推荐:自由搭配的生滚粥
2
麻章武帝庙牛杂
麻章武帝庙牛杂在本地算是知名度较高的老店了,虽然藏得较深,也离市区较远,但TA的味道还是值得来尝一下的。
地点:麻章武帝庙正对面
3
聚友湿辣牛肉
湛江的宵夜绝对少不了烧烤,但做传统烧烤的店铺太多,却找不出亮点。唯食君要推荐的是这家聚友湿辣牛肉!
这家店可以说把湿辣牛肉做强做大了,相比传统的碳烤牛肉,更加湿润易入口,绝对会让人拍案叫绝!带你领略不同寻常的牛世界!
湿烧豆腐是另一个招牌推荐,非常润滑,酱汁丰腴,这种感觉很难用文字表达,必须亲自尝一尝!
老店地点:湛江市霞山区椹川东二路83号(绿林食府对面)
新店地点:湛江市霞山区人民大道南79号永福楼(鼎盛广场斜对面)
地点:湿辣牛肉,湿烧豆腐炸
4
蘇 记
如果你来到赤坎,问哪里的糖水好吃,大概率得到的答案是“喜盈门”。但唯食君却想推荐TA旁边的“蘇记”,一家不起眼,味道却让人惊艳的糖水铺。
店内糖水都是老板每天新鲜现煮的,用料丰富,糖水所带来得滋润感觉,仿佛为吃货充实的一天画上了完美的句号。
地点:赤坎区光复路(湛江市第十九小学斜对面)
推荐:湿椰汁芝麻糊,椰汁芋圆糖
祝大家假期愉快
策划:伭昕
图片:网络综合
文字/编辑:伭昕 洪剑毅 刘小滢 陈酩夫
审核:莫松萌
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