近两年，在我们广东省江门市新会区，经常看到来自全国各地朋友，其中不乏喝茶爱好者们，不远千里亲自到新会参观和学习新会陈皮的主要来源——新会茶枝柑的种植与培育。
新会，广东一个普普通通的一个小地方，到底有什么魅力能吸引全国的众多喝茶爱好者、茶商千里迢迢来到此地呢 ？
我们先来了解一下新会陈皮有哪些好处？
陈皮泡水喝作用之一：祛湿化痰的作用。
广东人历来就有泡陈皮水祛湿的习惯，很多老一辈都称陈皮“祛湿如神”，陈皮具有很好的燥湿化痰作用，用陈皮泡水喝可以有效缓解人体内的湿气，起到化痰作用。如果您湿气重，手心多汗容易出现汗疱疹等情况，可以用陈皮泡水喝来缓解。
陈皮泡水喝作用之二：促进消化吸收。
陈皮归脾经，具有健脾作用。用陈皮泡水喝，能够起到健脾消食的作用，进而促进消化功能。如果遇到脾胃功能相对虚弱，消化功能不好的情况，建议用陈皮泡水喝。
陈皮泡水喝作用之三：理气作用。
陈皮具有很好的理气作用，用陈皮泡水喝可以缓解肠胃胀气，促进肠胃功能，减少胃胀等不适。理气作用还可以减少人体的气滞，促进人体健康。
陈皮+生姜
1、缓解感冒：很多人经常犯困，免疫力下降，泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。
2、排汗解热：姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有助于驱除体内风寒。
3、延年益寿：老年人常喝陈皮生姜茶，可以调中开胃，安神健脑，具延年益寿，增强人体活力之功效。
4、预防脚气： 对脚气真菌感染有抑制作用。
陈皮+梨
1、风寒咳嗽：陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上梨不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
2、清热降火： 气候干燥，比较容易上火，陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
陈皮+胎菊
1、提高抗病力：胎菊中氨基酸种类齐全，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。
2、清肝明目：胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
3、消除异味：陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。
陈皮+普洱茶
1、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，陈皮具有杀菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔异味，保护牙齿。
2、抗衰老：普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等，而陈皮有维生素C，具有抗氧化功能，因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。
3、解酒：《本草纲目拾遗》记载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。
陈皮+红豆
1、瘦身减肥：红豆含有大量的膳食纤维，促进体内脂肪的消耗，喝陈皮红豆粥减肥效果显著。
2、缓解经痛：红豆具有很好的补血功能。对一般女性经期时不适症状的纾解都有很好的功效。
3、消化不良：陈皮能健脾理气，能够开胃，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良。
【老陈皮一泡，身心自然好】
再听听古今国医、中药大师们是怎么说？
自古以来新会陈皮就被推崇为“广东三宝”之首，由于其越陈越香，入药效果显著，为历代中医名家所推崇，就连“药圣”李时珍也乐意为它“免费打广告”
《本草纲目》中有专门记载：陈皮 “今天下以广中（即新会）采者为胜，他药贵新唯此贵陈”。
前不久，【第七届中国新会陈皮产业发展论坛】上，“国药泰斗”金世元教授特别提到这段话，再次强调了新会产的陈皮在中药领域的地位。
金世元教授还特别指出 新会陈皮“品质、营养、功效均高于其它产地陈皮。”
那怎么才能买到有保障的正宗新会陈皮？
2006新会柑与新会陈皮被列入国家地理标志保护产品，新会也先后获颁“中国陈皮之乡”、“中国陈皮道地药材产业之乡”、“广东省非物质文化遗产”等多项殊荣。
既然有国家地理标志保护，购买陈皮就一定认准地理标志！新会本土品牌《汤陈荟》，是作为新会可溯源最早种植新会柑的一批企业，在新会拥有龙头仓库、900多亩核心示范区茶枝柑园以及三家门店，实打实的保障。
现在市场鱼龙混杂，汤陈荟品牌创始人——小丽的爷爷一直遵循信念：要坚持通过传统的手艺，不添加任何物质去提香提色，实在做事、诚信做人，做好每一块陈皮、坚持这份淳朴和传统，只为正宗。
传统的有机施肥、人工“三刀流”开皮、采用天然生晒、自然陈化的方法也是辨别是否地道正宗的特点，龙头仓库来保证库存充足，在新会有线下实体店认证，这些实打实的保障也让小丽家的客户转介绍的越来越多。
写在最后：上乘的品质
源于天时、地利、人和共同配合的结果
天时
新会地处亚热带海洋性季风气候区。
热量充分：年均温度数21.8℃，最高7月份达28.3℃，最低1月份13.4℃，年均日夜温差达6.9℃，10℃以上有效积温达7729.7℃。
光照时数足：年均日照时数1731.6小时。
雨量充沛：年均降量达1784.6mm。
光热水充沛，非常有利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
地利
新会依山傍海双江流——形成了以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带，是非常优质柑类栽培区。
每年汛期前，西江、潭江的水流会减少，银洲湖出海口海潮倒灌，水土中渗透了海水元素。
西江洪水+潭江潮水+南海海水，形成“三水融通”的水文奇观和水土特色，使新会的土壤兼具多种土壤成份类型，丰富的水分、沉积有机质和海水盐类成就了新会柑种植中道地性物质的来源。
人和
新会是陈皮的道地产区，种植历史悠久，可追溯到宋朝，宋徽宗曾钦定为贡品。新会柑和陈皮文化已经深入到当地人的生活中，在种植新会柑方面经验丰富。
而新会得天独厚的农业资源和农田基本设施，为典型珠三角精耕细作模式，最能种出优质的新会柑。
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