一道很多人都非常喜欢吃的家常菜，那就是红烧带鱼

有一道菜，还没等饭上桌就被消灭干净了，这个现象就说明很多人是非常喜欢吃带鱼的，尤其是红烧带鱼，因为有红烧的汤汁，再加上待遇的香味儿，如果说再加长一些辣的味道非常的完美，让人吃了以后，有一种很好的口感。如果这道菜制作成功了，那真的是非常好吃的。

那么我们就来学习一下红烧带鱼的具体做法。，如何制作这道红烧带鱼吧！首先要准备一些需要用到的食材，这道菜的主要食材就是带鱼了，然后还要准备一些料酒，还有一些需要用到的调味的食材。对于这道菜来说，这些食材是必不可少的。准备好食材以后，就可以开始制作这道菜了。

首先要将准备好的葱姜蒜，把我们准备好的葱姜蒜。切成片儿转或者世纪城调整，然后我们把带鱼放到盘子里面，用料酒腌制之后放入油锅里面油炸，炸到带鱼的两面都微微的有一点淡黄色，这样就说明咱完成了。就可以盛出来放在盘子里面备用了。

然后放入姜蒜爆炒，直到炒出香味，再倒入葱段，接着就要放进去，刚刚煎好了的带鱼。然后再倒入老抽这些用来调味的食材，比如说八角、大料什么的，这些都是可以的，如果家里面有比较喜欢吃辣的人，我们也可以在里面加入一些辣椒，有的辣椒的口感，再加上带鱼的香味，两个结合起来真是非常好的选择了。

所以说我们喜欢吃辣椒的人一定不要错过这道菜。红烧带鱼放上辣椒以后鲜香都齐全了。相信你吃了以后一定是还想吃的。