排骨菌菇汤，这个冬天不在寒冷

用料

排骨10块、蟹味菇100g、葱1根、姜2片、料酒2滴、精盐2盐勺、味精1盐勺、白胡椒粉1盐勺、清水适量

排骨菌菇汤的做法

准备材料～

蘑菇洗净去根，葱切段姜切片，留少许葱切末备用～

排骨洗净，锅内倒适量清水待水温热放入排骨～水开焯水1分钟，撇去浮末～捞出用清水清洗～盛出控水装盘～

汤锅内倒入适量清水(一次性加足)～待水煮温热放入排骨～加入葱段，姜片，倒入料酒～盖上盖子，大火烧开转小火焖煮30分钟～

焖煮30分钟后放入蘑菇～加入精盐，味精，白胡椒粉，再继续小火焖煮30分钟～快出锅时撒入葱末～浓郁的排骨菌菇汤就做好啦～

天冷御寒来一碗浓汤吧～

滋啦滋啦，好喝～

滑滑嫩嫩的小蘑菇～