春天是个特别好的季节，不但万物复苏，也是长身体的时候，这个时候如果补钙的话，也会有着事半功倍的效果哦。提到补钙的食物，大家可能最能想到的就是骨头汤了，没错，猪骨头中是含有很多的钙，而筒子骨的含钙量真的是其他的骨头没法比的，而且筒子骨里含有丰富的胶原蛋白，是我们皮肤最需要的一种营养成本，每周喝一次筒子骨汤，可以明显的感觉到皮肤变的富有弹性哦，如果学生每周喝一次的话，肯定不愁长不高的
筒子骨萝卜汤
筒子骨虽然含钙很多，但是普通的明火炖是很难把钙炖出来的，而且筒子骨骨髓里含有比较多的脂肪，如果胃不太好的人喝多了反而会觉得不舒服，所以筒子骨搭配白萝卜是最好不过的了，因为白萝卜可以刺激胃分泌更多的胃液促进消化
筒子骨反复清洗干净，白萝卜去皮切块，起锅，烧热水，把筒子骨过下开水，再清洗几次，去除杂质
然后把过了开水的筒子骨放到高压锅里，加几片生姜，盖上锅盖大火烧开至高压锅压力阀被顶起
等到压力阀被顶起后，再转中火炖个5分钟后，打开压力锅，注意等蒸汽都散完了再打开哦，打开后，滴几滴醋进去，可以更好的增加钙的释放
这个时候，再把白萝卜加进去，盖上锅盖，大火炖个10分钟后转中火再炖20分钟左右，然后关火放置半小时后即可出锅，在出锅前可以放点盐调下味即可
因为是高压锅，所以可以在很短的时间里，把骨头炖烂，也更容易让钙释放出来，所以有的时候家里还是要背着高压锅的；
炖的汤如果喝不了，可以放在冰箱里，早上可以用汤来下面条也是特别有营养哦
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