《妙》大厨教你炒出金牌送酒田螺，边唆螺边看世界杯，爽！

田螺每个烧烤摊都必备的一道菜，几乎所有客人吃夜宵都会点的这个炒田螺，这个美味自不必说了，但是每次自己买田螺回去炒总感觉不是这个味，现在给大家揭秘大厨炒出美味田螺的方法。

一、田螺清洗干净

二、锅里放水加入田螺，烧开水煮熟，加料酒，捞出

三、冲洗干净

四、热锅放油，加入干辣椒、麻花椒、蒜头、姜、豆瓣酱、火锅底料、小火炒香红油

五、放入田螺，翻炒均匀

六、倒入一瓶啤酒

七、加盐、鸡精、五香粉、蚝油调味

八、大火烧15分钟收干汁即可。

四年一届的足球盛会马上就要隆重开幕啦，各位朋友把这个炒田螺秘方带回家，约上三五知己边嗦螺边看世界杯吧！