秘制手撕椒麻鸡，餐桌必备，美味又可口！

食材： 鸡肉，辅料： 洋葱，青椒，盐，鸡精，醋，白胡椒粉，油泼辣子，麻辣油；

先将鸡肉煮熟，分块下锅。洋葱和青椒都是切中等粗的细条。

凉透了的鸡肉可以开始用手撕了。

撕好的鸡肉丝放入切好的洋葱、青椒、盐、鸡精、白胡椒粉、油泼辣子、少量醋、麻辣油。

放完食材，均匀搅拌，麻辣油少了可以再加，拌好后放置十几分钟更入味，再开吃。