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2018.08.09
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
做法与步骤:
1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3、煎至外皮两面泛黄。
4、倒入可乐没过鸡翅即可。
5、 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
6、炖至汤汁浓稠即可。
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