教你做一道不一样的豆沙饼，外皮金黄酥脆，小孩子们最爱吃了！

今天给大家分享一个牛舌豆沙饼的做法，外皮金黄酥脆，小孩子们最爱吃了！ 【牛舌豆沙饼】 原材料：面粉、豆沙、食用油。

制作方法： 1、碗中准备200克面粉，倒入40毫升菜籽油，用100毫升的温水，揉成水油皮面团。

2、再准备150克面粉，倒入80毫升的菜籽油，揉成油酥面团，一起醒面20分钟。

3、将醒好的水油皮面团和油酥面团，搓成长条，分成数量均匀等的面剂。

4、把两种面剂分别整理成圆形，取一个面剂擀开，包入油酥面团。

5、再擀成牛舌状，从上往下卷起来，放一边松弛10分钟。

6、醒好后再次擀开，从上往下卷起来，按扁，整理成小碗状，包入豆沙馅，再次擀成牛舌状。

7、电饼铛里刷适量的食用油，油热后放入做好的饼胚，盖上盖子，烙3分钟。

8、将牛舌豆沙饼翻个面，盖上盖子再烙3分钟，烙至两面金黄即可。

这样一盘美味的牛舌豆沙饼就做好了，表皮金黄酥脆，咬一口酥到掉渣，里面香甜软糯，非常好吃！