鸡蛋羹要怎么做才会嫩？这个小方法告诉你，原来以前你都错了！

很多朋友嫌自己做的鸡蛋羹不好吃，其实这里有个点很关键，那就是一定要用温开水。

只有这样，做出的鸡蛋羹才会更滑、更嫩，更好吃。

下面就跟我一起看下具体做法吧

第一步

在温开水中加入一点食盐，搅匀

第二步

鸡蛋打入碗中

第三步

把鸡蛋打散

第四步

鸡蛋打散后，把温开水倒入，搅匀（鸡蛋和温开水的比例是1.5比1）

第五步

把鸡蛋液中的浮沫舀出来

第六步

浮沫清理干净后，用保鲜膜盖住

第七步

用牙签在保鲜膜上扎几个孔

第八步

水烧开后，把鸡蛋液放到锅里蒸

第九步

10分钟后，鸡蛋羹就可以出锅了

第十步

放一勺酱油，撒一点葱花，用刀切一下，就可以开动了

这样做的鸡蛋羹，吃起来非常嫩，非常滑，非常好吃，喜欢的朋友记得收藏。

明天的早餐，你知道该做什么了吗？