今天妈妈送来的干洋芋片片，实在是太香了，说回去还给我多做点

今天来给大家介绍一款宜昌人经常吃的菜，炸干洋芋片，很多人都是用新鲜土豆切片后炸干，但是用干土豆片炸出来的土豆片又是不一样的，两者不同。

干土豆片制作流程是，土豆去皮洗净，切片，煮，晒干，这样我们的原材料就做好了。

在厨房里的做法就非常的简单了，接下来跟我一起做吧！

首先，拿到准备一小盘干土豆片，食用盐，麻辣粉，不需要经过任何处理。

1. 热锅冷油，等到6-7分热的时候倒入土豆片，然后不断的翻炒使土豆片受热均匀。

2. 等待土豆片全部炸膨胀以后，就可以起锅了，记得土豆片很薄，千万不能火大或者炸太久，不然就糊了。

3. 装盘撒入一点食用盐，麻辣粉，再将调料拌匀即可。

是不是一盘酥溜溜的土豆片就出来了，嘎嘣脆超级香，小编的下酒好菜，你们有喜欢的吗？

好了今天就分享到这里，我们下次再见。

我，等你在三斗坪！