【油条水饺】 原材料:面粉500g、水250g、油条、盐、味精、虾皮、花椒粉、胡椒粉、包子饺子料、 制作方法:1:首先准备一个面盆,把面粉500g倒入面盆中,在份多次倒入水250g,搅拌一下,揉成一个面团;
2:先把韭菜摘出来,然后用清水多洗几遍,洗干净之后再把韭菜切出来放在小盆中(可以选择一个大点的盆,等会拌馅的时候就方便点)
3:下面我们在切油条,先把油条切成小细丝,然后在切成小块,切的小一点待会包水饺的时候方便一点;
4:在韭菜馅里边倒入一点凉的熟油,搅拌均匀(放入油可以防止韭菜出水),在把切好的油条放进去搅拌均匀;
5:在韭菜馅中放入调料:盐、味精、虾皮、花椒粉、胡椒粉、包子饺子料搅拌均匀;
6:把发好的面揉一下,搓成长条,分成若干份大小相同的剂子;
7:取出擀面杖,把剂子擀成饺子皮,然后放上馅包起来就可以了;
8:下面饺子就快要下锅了,先在锅里倒上水,等水开了之后先放一点盐(放盐可以防止饺子沾了)然后在把饺子放进去,然会等饺子熟了久可以了; 油条馅的水饺出锅了,很美味哟!
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