这款土豆做法制作简单，鲜辣过瘾不说，吃起来那叫一个香

对于土豆控来来说最喜欢的食物是什么？那无疑是土豆了。面对土豆的各种做法可以说是都要收罗到自己的脑海之中，今天交给大家的一道土豆制品教锅巴土豆，这道菜还是一道有名的小吃。喜欢吃土豆的还不快快准备起来，让自己享受到美味。

首先我们先准备好食材，将土豆、香葱、生姜、大蒜、白胡椒粉、花椒面、椒盐、孜然粉、辣椒面、酱油、芝麻、味精、鸡精准备好。随后我们将土豆去皮切块放入水中进行浸泡，生姜和大蒜剁成末。

第二步我们将土豆放入锅中进行蒸制，直到土豆蒸熟可以用筷子戳穿就可以了。然后我们在锅内放油烧热，把土豆放入锅中进行煎至金黄就可以盛出先搁置一边。

第三步我们在锅里放油烧热，然后就将生姜末、大蒜放入锅中翻炒直至出香味。然后将土豆放入锅中翻炒。

第四步我们就可以开始进行调味，将白胡椒粉倒入锅中开始翻炒。在翻炒一会儿以后放入花椒面和椒盐继续进行翻炒，然后放入孜然粉、酱油、辣椒面、芝麻、葱花开始翻炒。

最后放入鸡精和味精翻炒后就可以出锅装盘上桌了，我们要注意在上面的过程中的第二步我们应等土豆意面煎好之后再换意面，不要随意的翻动。就这样已达到焦脆香辣的土豆锅巴就做好了，大家可以自己在家好好做上一做，特别是喜欢吃土豆的，是不是以及迫不及待了呢？