小黄鱼好吃有窍门，这样做香辣过瘾又解馋，吃一次就念念不忘

我是晓晓，很高兴又和大家见面了，今天小编继续和大家分享生活中的美食，我们就一起来看一下吧。话不多说，我们开始操作。今天给大家做一道雪菜小黄鱼，准备适量清洗干净的小黄鱼，倒入盆中。倒入姜片，盐适量，增味的黄酒，去腥抓匀，腌制20分钟。

准备的雪菜切碎，青红杭椒切成圈，适量姜葱，生姜切成丁，生蒜子切成粒，少许的花椒上加辣椒，黄鱼裹上生粉，起锅烧油。锅中油温烧至六成热，下入黄鱼。

加入雪菜，加入辅料香味，炒出香味后，加入辣酱，炒出红油。加入白糖少许提鲜，生抽适量，黄酒少许，祛腥增香，十三香，白胡椒粉。

大火烧开改为小火，烧15分钟。放香油，放入葱段即可。

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