我们家都是上班族,工资也是刚刚够用的那种,所以很多时候都没有办法肆无忌惮的在外面吃饭,大部分的时候都会自己带饭去公司吃,公司有微波炉,做什么都方便。要说自己带饭,下面这个饭就是老公最爱吃的饭,一周至少三次,怎么吃都不腻!
土豆应该算是比较大众的菜品了吧,也是很多人都喜欢吃的,面面的感觉,口感特别舒服,我们家老公最爱吃的,就是土豆焖饭!首先,需要准备一些米饭,就像平常蒸米饭一样,不过不同的是不要太熟了。
接下来我们需要切上一些土豆和五花肉,土豆切成一坨一坨的,五花肉则切成一片一片的,土豆先放置在一边备用,五花肉则直接下锅,和葱姜蒜放到一起炒。
等到锅里的五花肉都变色之后,我们就可以将土豆直接放进去一起炒了,将土豆翻炒一会儿之后,加上蚝油,酱油,盐,味精,花椒这些佐料,然后再次均匀的翻炒。
等到上述的佐料都翻炒均匀之后,我们再将之前没有煮熟的米饭和土豆,五花肉全部否放在一起,让汤汁浸泡到米饭里面,最后等到汤汁收干汁后,直接搅拌好就可以了。
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