说到鱼菜共生，很多人不了解，甚至都没有听过。大棚蔬菜我们应该很熟悉，但是将鱼和蔬菜一起养、种在一个大棚内却很少见，最多也是见过池塘养鱼旁边种点蔬菜。
艾维的鱼菜共生模式可不那么简单，竟然把菜种到小石头堆里。
鱼菜共生是一个可以循环的系统，鱼粪污水排放到蔬菜上面的陶砾上，陶砾过滤不掉的大的杂物污粪就交给蚯蚓，这样浇给蔬菜的水就会是干净且有营养的最终水会被送回到鱼池中，养出来的鱼肥鲜和种出来的菜硕大。
鱼菜共生模式的成功，与两个农夫的经历有关，他们一起创办了艾维农园，一个刚学习了鱼菜共生技术，一个虽有兴趣但对农业一窍不通，就这样开始了鱼菜共生的生态农业。
艾维90年代留美学习生化，2000年回国服务多家跨国企业，2010年至夏威夷学习鱼菜共生技术，同年与徐箴言合作创建山东艾维，致力于推动鱼菜共生在中国的发展。
除了鱼菜共生，艾维研究的气雾栽培技术与14年相比也有很大的突破。
气雾栽培就是将植物生长所需要的分水和营养以气雾的形式喷洒在植物根系上，运用这样的技术种出来的菜不仅根茎很茂密其蔬果也特别好。
以牛蒡系为例，半年多就长得比人还高了！
艾维的立柱转桶式气雾栽培装置。
如果家里有个这样的桶，在自家阳台都可以种菜了！
阳台不够大，那在靠墙边上也可以种菜。以后买菜不纠结，吃菜更放心了。
艾维始于农场而非止于农场，源于农业却又超越农业。为超市提供新鲜有机瓜果蔬菜，为创业者给予农场规划建议和培训指导。开设乡村俱乐部、客栈和生态餐厅从而体现你的价值和让你从劳动中交换价值。
艾维从农场到生态村的转变无疑是成功的。艾维没有摒弃之前的东西，只是使之更加完整了。
艾维还有一个特别的志工制度，让你在一个喜欢的地方和志趣相投的人做喜欢的事情，想想真的是一件快乐的事情！
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