各位爱美的小仙女、小仙男们，你们有没有发现由于冬天气候越来越干燥，很多肌肤问题也随之而来?肌肤干燥、起皮、长斑、长干纹、毛孔粗大、敏感脆弱...难怪冬天是衰老最快的季节!
几百几千块的面膜、精华液、面霜虽好，毕竟治标不治本。想要做个水美人，必须由内而外地补水润燥才行!食补做得好，连护肤品的钱都省了，经济又健康~
今天小果儿就给大家带来了超适合冬天吃的养颜润肤食谱，只需要用到最常见的时令食材，加上简单的家常做法，就能做出鲜美开胃的好味道。而且营养丰富，保养品补不了的营养它都有，边吃边美不是梦!还不来试试?
1
五彩鸡片
bytwinsliuliu
·主料·
鸡胸肉|1块
木耳|1小把
红椒|半个
青椒|半个
黄椒|半个
·辅料·
鸡蛋|1个
盐|6克
白胡椒粉|0.5克
糖|3克
料酒|2茶匙
淀粉|1茶匙
葱段|2、3段
姜片|3片
蒜片|4片
水淀粉|1汤匙
·做法·
1.木耳用温水泡发，去根洗净后焯烫几秒，捞出过凉，控干水份备用。彩椒清洗干净后去蒂，切菱形块儿备用。鸡蛋一个打散搅匀备用。
2.鸡胸肉洗净，将表面的筋膜去除干净，切片。
3.在鸡片中加入盐1克、白胡椒粉0.5克，料酒1茶匙，搅拌抓匀，腌制10分钟左右入味。
4.在腌好的鸡片中放适量干淀粉、全蛋液抓匀。
5.锅里放油，油五成热时下入鸡片，用筷子搅散后，先不要频繁翻动。待稍稍定型时，再翻动使之均匀受热。鸡片外形成浅黄色的脆皮时，说明鸡片已经熟透，捞出控油备用。
6.重新起锅，倒入适量的油，油热后加葱、姜、蒜爆香，香味被煸炒出来后，将葱姜蒜捞出扔掉。
7.倒入彩椒块儿，快速翻炒，时间不宜过长，断生即可。
8.倒入鸡片和木耳，加盐、糖、料酒快速翻炒均匀，淋入少量水淀粉勾芡关火。小清新的五彩鸡片，富含维生素和蛋白质，清爽又美味，不用担心摄入过多脂肪~
小贴士
1.鸡胸肉的白色筋膜要去除，否则会影响口感。油五成热时下入鸡片，用筷子打散后，就先不要频繁翻动了，待稍稍定型时，再翻动使之均匀受热。
2.彩椒不要长时间炒制，以免影响口感和外观。
3.木耳要提前焯烫一下，烫后过凉，这样可以保持其脆爽的口感。另外一定要控干水份后再入锅炒制，有水的木耳遇油会迸溅油花。
2
上汤菠菜
by君梦深蓝
·主料·
菠菜|200克
·辅料·
蒜|4瓣
火腿丝|50克
浓汤宝(鸡汤味)|1块
油|适量
盐|适量
·做法·
1.菠菜洗净去根。蒜切片。火腿丝备用。
2.锅中烧水，加入少许盐、食用油。水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后捞出，沥干水分。
3.平底锅倒油，油热后放入蒜片爆香。
4.蒜片爆香后倒入开水，不需要太多，一锅底即可。
5.将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开。
6.将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟。
7.将焯烫好的菠菜摆入容器中，将烧好的汤汁淋入菠菜上即可~很鲜美的味道，菠菜柔嫩可口，冬天吃可以去火、润燥、活血~
小贴士
1.家里有鸡汤的话最好用鸡汤，没有的话可以用浓汤宝代替。
2.菠菜焯烫时间不宜太久，时间过久菠菜容易变色，影响观感和口感。
3.浓汤宝入锅中后要用小火慢炖，这样可以将汤汁变浓稠。
4.浓汤宝已带有咸味，不需用再另外加盐。
3
银耳莲子玫瑰粥
by琴心的幸福生活
·主料·
银耳|1朵
莲子|15粒
百合|18片
枸杞|10多粒
红枣|6颗
·辅料·
冰糖|3两
玫瑰花冠|3朵
·做法·
1.银耳用清水泡发。莲子提前浸泡。百合洗净去根。枸杞、玫瑰花、红枣洗净。
2.银耳撕去根部，撕成小片。
3.泡好的莲子去芯。
4.洗净的红枣、枸杞、百合片，连同银耳、莲子、冰糖一起放入砂锅或者高压锅内煮至银耳出胶。
5.晾到7、80度时盛入碗中，放入玫瑰花，泡到玫瑰香气溢出就可以食用了~冬天平肝火、润肺的银耳莲子玫瑰粥，尤其适合女性滋补噢~
小贴士
1.玫瑰是活性花茶，若是与银耳一同煮，会破坏里面的维生素，所以最好不要用沸汤沸水来泡，最好用七八十度的温水冲泡。
2.玫瑰花活血散淤，月经量过多的女性在经期最好不要饮用，否则会加大月经量。它的收敛作用也很强，大便干结的盆友最好别喝，以免加重便秘。
3.银耳粥放置12小时会产生亚硝酸盐，所以请根据人数和食量调整食材用量，超过12小时的银耳粥就不要食用了。
4
冬瓜薏米排骨汤
by缘豆儿
·主料·
排骨|400克
冬瓜|300克
薏米|20克
芡实|20克
·辅料·
生姜|3片
盐|适量
·做法·
1.薏米、芡实用清水浸泡1~2小时。
2.排骨洗净切块，焯水捞出沥干。
3.冬瓜洗净切块。
4.锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片。
5.大火烧开后倒入冬瓜块。
6.再烧开后转小火煲1个小时，然后加盐调味。冬天气候干燥，易上火，这碗汤可以祛湿去火，还很鲜美呢~
5
紫薯核桃饮
▽
by花桑卓玛
·主料·
蒸熟的紫薯|90克
熟核桃|15克
·辅料·
水|250克
糖|10克
·做法·
1.紫薯洗净，上锅蒸熟，去皮，称重。
2.核桃掰成小块儿，称重;水、糖称重备用。
3.将所有食材加入料理机中，打成糊状，倒入杯中即可。这道饮品不但口感好极了，而且富含氨基酸、维生素、花青素等营养成分，养颜又补脑~
小贴士
1.做这道饮品，最好用熟核桃。如果是生核桃的话，可以先放入烤箱，烘烤至熟。
2.紫薯的品质也会影响到这道饮品的口感，挑紫薯个头在150克~250克的，口感最好。
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