大千世界,各种美味美食很多。但是关于面食美食的做法,你又是了解多少呢?面食中的油泼面、炸酱面、葱油面、担担面等各种面食做法来围观吧!
做法:
1、准备油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶
2、锅中的水烧开,放水面条和青菜煮滚,捞出放入碗中
3、然后就开始放调料啦!分量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、碎葱花(喜欢还醋和白芝麻的也可以添加)
4、最后,把油烧热至冒烟,往这碗面一泼,随着滋滋声和一股香味,开始尽情的拌面
做法:
1、准备好材料,锅中放入水,加入一勺盐,倒入通心粉,煮7分钟至熟
2、捞出过凉水后,沥干水分备用
3、培根切小片,香菇洗净切片,锅内倒入少许橄榄油
4、油热后倒入培根及香菇翻炒片刻,倒入适量的意面酱继续翻炒至熟,撒少许迷香翻炒均匀即可开吃
做法:
1、准备好材料,锅中放油、花椒及八角爆香捞出,留下锅中的油
2、放水内陷炒散变色,加入甜面酱和豆瓣酱一起炒匀,放入一小碗水,搅匀后煮开,至小伙熬成浓稠,加盐和糖调味
3、把豆芽、黑木耳放水开水中焯熟捞出,其他的配菜切丝备用
4、面条放入开水中煮熟捞出沥干水,放水碗中,将炸好的酱浇在煮好的面条上,撒上配菜即可开吃
做法:
1、水烧开侯加入少许盐,放入细粉煮好
2、煮好的面捞出冲凉水
3、热锅倒入适量的葱油、葱油花烧热离火,倒入适量的生抽、盐、糖拌匀
4、倒入沥干水分的面条,加入西红柿丁、欧芹碎拌匀即可
做法:
1、鸡丝撕成丝,黄瓜切丝备用,豆芽、面条焯熟,凉水过一遍
2、用少量香油拌匀,将面条盛盘,放入鸡丝、黄瓜丝、豆芽
3、把适量芝麻酱、酱油、白糖、花椒油及辣椒油、香辣酱,加入蒜蓉拌匀
4、把调好的料撒在面条上即可开吃
做法:
1、香葱洗净切寸段,油烧热加入香葱,中小火熬制葱油,直至葱段变黄
2、加入酱油,白砂糖,转大火,不停的搅拌直至沸腾
3、煮好的面条,放入盆中,加入适量的葱油酱拌匀(因为酱油和油会分层,舀酱的时候再稍微混合一下)
做法:
1、锅热放油下肉末翻炒至干香,倒香油炒匀,放入葱姜爆香后入冬菜碎,再烹入黄酒,酱油炒匀
2、撒少许辣椒粉,炒至干燥出锅,碗中方调味汁,辣椒油各1汤勺,鸡粉、花椒粉各0.5g,适量开水搅匀备用
3、煮熟的面捞出至碗里,撒香葱
4、舀2汤勺浇面条上,放香菜末撒熟芝麻,再放几粒油炸花生米即可
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