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舌尖上的月子餐



到月子,大家脑海里最先出现的是什么?第一个出现的就是一锅猪蹄子。


中国幅员辽阔,不同地区对吃的讲究大不相同,各具特色,下面就随小编一起走遍大江南北,看看全国各地坐月子都吃些啥。
黑龙江
食补+药补
东北有名的是人参,可人参这种大补之物可是不能随便吃的。老人们说人参活血补阳,不利于产后子宫的恢复,严重可能造成大出血,因此人参一般都是在一周以后才慢慢加的,而且量也不能太多。家人偶尔也会在鸡汤里放一些当归、党参类温和的补药。


北京
各种方法来发奶
坐月子时,全家人围着一个人转,月子餐更是花样百出。早饭和大家差不多,馒头、花卷、豆浆稀饭,午饭和晚饭总是变着花样弄,但好遗憾的是北京的产妇被规定要吃得淡,很多美味因此大打折扣。
如果没有奶水的话,那么大家轮番上阵,鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、鱼汤、甲鱼汤……努力不是白费的哦!



河南
大补特补!
坐月子时,家里买了不少乌骨鸡,说是大补。老一辈说大部分蔬菜比如韭菜、大蒜等可能导致回奶,而且会影响奶水质量。不过茄子是例外,对催奶有好处。
为了补身体,家人们每天让吃鸡肉喝鸡汤,每天五六顿的样子,哎,做完月子人跟吹气球一样胖乎乎圆滚滚的,体重竟然和临产时一样了。
点心一般是米粥和馒头,还有红枣、芝麻饼。芝麻对哺乳有好处。



山西
吃的太饱可不行哦!
关于坐月子,山西民间传统的做法是:三日之内不准下床,一月以内不许出房门,也不准上街,而只准在室内吃、住。而且在坐月子期内,吃食要有节制,尤其是不能食太饱,大多给新妈咪吃小米粥、鸡蛋、挂面、面条,大米与其它食物都很少食用。

四川
远离麻辣饮食
虽然四川的日常饮食以麻辣著称,几乎顿顿离不开辣椒和花椒的点缀,但对新妈妈可是例外,辣椒和花椒都被列为产妇的禁忌作料。听老一辈人说吃了辣椒,可能导致恶露不止,受伤后的子宫不容易恢复。


浙江
红糖水滚鸡蛋
红糖有益气补中、活血化瘀之效。新妈咪产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等,但要注意的是食用红糖的时间不宜太长。而一些产后蔬菜、水果也是不可缺少的。另外坚果类不饱和脂肪酸多,有益于健康,新妈咪可以吃一些。


广州
发奶餐轮着来
经常是米粥、麻油鸡、银耳莲子羹、乳鸽汤、黄花鱼汤、鲫鱼汤轮着吃。而且我们这儿有一道菜很有名,几乎每个产妇都会吃--猪脚醋。用汆烫好的猪肉块洗干净,加入姜块和辣椒干醋等调料水煮,然后蒸一个半小时。味道挺不错的。猪脚可发奶,同时加醋烹饪有利于猪骨中钙溶解释出,利于人体吸收。


新疆
各种奶各种喝
早餐会喝很多奶,牛奶、马奶都可以,不过马奶味略酸,不是一般人能接受的。午餐与晚餐也没特殊要求,一样大吃鸡肉、牛羊肉,新疆的主食面、抓饭、馕等。


坐月子的时候,别忘了给刚出生的宝宝,准备合适的用品哦!


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