经常做饭的人一定要收藏
(1）和面﹣﹣加鸡蛋和白糖
(2）木耳﹣﹣加面粉洗干净
(3）炒菜﹣太咸就加点糖
(4）炒菜﹣﹣加少许糖更鲜
(5）豆腐﹣﹣焯水去豆腥味
(6）糖醋菜﹣﹣先放糖再放醋
(7）做荤菜﹣﹣放陈皮可提香
(8）炖骨汤﹣-一次性加足水
(9）凉拌菜﹣﹣加啤酒更爽脆
(10）炖海带﹣﹣加醋更加软烂
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百吃不厌的糖醋蒜的秘密
1．大蒜5斤
2．冰糖500克
3．盐100克
4．白醋2000毫升
5．纯净水2200毫升
6．冰糖煮化放凉腌制50天口感更好
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做菜调料3先放，4后放妙招

做菜时，先放的3种调料
第一种：食用醋
第二种：老抽
第三种：糖
做菜时，后放4种料调料
一：食用盐
调料二：味精
调料三：生抽
调料四：鸡粉，蚝油，鸡精