中国目前有1亿多人患有糖尿病,其中90%以上是2型糖尿病患者。
得了糖尿病就必须要控制血糖,这是很多人都知道的道理,网络上也充斥着各种控血糖的方法。
但是有很多糖友,特别是上了年纪的中老年糖友,由于不能分辨真假,很多人还在使用着错误的控糖方法,不仅血糖得不到有效的控制,还会耽误治疗,引发并发症。
下面这10个常见的控糖误区,不少糖友都被坑过,如果你家中有患有糖尿病的家属,千万要提醒他们远离这些误区,使用正确的控糖方式。
这是很多糖友都存在的一个误区,认为主食含碳水化合物高,以为不吃主食或少吃就可以把血糖控好。
这是错误的。人的一切活动都离不开主食提供的能量,如果不吃主食,还会引起低血糖,这比高血糖更危险。
糖友不只要吃主食,还要聪明地吃。可以选择1:1比例的粗细粮搭配,像谷类中的玉米、燕麦和豆类中的红豆绿豆,和米饭搭配起来,既保证了人体需要的碳水,还能延缓血糖升高。
另外,像很多人提起的代餐粉也不建议糖友吃,一来杂粮在研磨过程中,会损失很多营养物质,二来这类杂粮粉冲泡以后非常容易吸收,升糖反而很快,还是推荐粗细粮搭配的米饭。
不少糖友知道粗粮升糖慢,那是不是可以只吃粗粮不吃细粮对控糖更好呢?
其实不然。粗粮中含有较多的膳食纤维,可以辅助降糖和降脂,还可以通便,对身体有诸多益处。但是如果吃太多粗粮,就会增加胃肠的负担,不利于营养素的吸收,长期下来就会造成营养不良。
正确的做法是:粗粮和细浪以1:2或1:1的比例来搭配起来吃。另外,胃肠消化吸收不好的糖友,刚开始可以以1:3的比例粗细搭配,同时要细嚼慢咽。
少部分糖友有这样的想法,认为只要控制好正餐就好了,零食又不算正餐。或者我吃完了零食马上运动不就好了。
真相是,很多零食所产生的能量可比你想象中多的多,吃多了要运动很久才能消耗掉。比如一个乳酪蛋糕含有450千卡的热量,吃完要打80分钟的羽毛球才能消耗掉,还有像蛋黄酥,一个就有270千卡,如果你正在运动减肥,通常吃完就等于白运动了。
正确的做法是:平时不吃零食,如果加餐也要选择健康的零食,比如水果、坚果,但也要控制好量。
荤油对控糖不好,现在大家炒菜基本都用植物油,那用油量要不要控制?
不管哪种油,都属于油脂,吃多了同样不利于控糖,虽然植物油最适合糖友,但也要控制用油量,炒菜的时候放适量就好,不宜过多。另外,建议大家不要一下子团购很多油放在家里囤着慢慢用。油会变质,也会氧化,存放的时间越久,营养价值就越低。
在这里给大家一个小建议:家里的存油罐最好是深色瓶,存放要避光,密封要好,一瓶油打开最好3个月内用完。平时买油注意看生产日期,越新鲜越好,平时买小瓶的就行,用完再买新的。
这个误区在生活中很常见,不少糖友看见无糖食品就眼睛放光,敞开了吃。甚至还有一些食品打着可以降糖的幌子出现在市场上,比如糖友经常提起的猴头菇饼干。
真相是,这只是商家为了挣钱搞的噱头而已,截止目前,还没有任何一种食品可以做到不升糖还能降糖。另外,像一些无糖饼干,只是没有添加葡萄糖、庶糖或白砂糖而已,用淀粉制作的它一样含有碳水化合物。
而代糖,是一种天然提炼或人工合成的甜味剂,甜度是庶糖的好几倍,热量却非常低,几乎不影响血糖,不少商家使用这种甜味剂,然后打着“无糖”的噱头进行销售。但是糖醇类的甜味剂吃多了容易拉肚子,长期吃还会破坏肠道菌群,造成空腹血糖升高,还会降低胰岛素敏感性。
正确的做法是:嘴馋的时候可以喝点无糖可乐,或黑咖啡里加点代糖,但不宜常吃。
在这里还有很重要的一点要提醒所有糖友:发生低血糖的时候,绝对不能用代糖来纠正,要用糖果或可乐。
糖友都知道反式脂肪吃多了不好,于是喜欢吃薯片的糖友,专门选择那些写着“非油炸”标记的,以为这样吃就会安全,岂不知又被商家给骗了。
这些打着非油炸和零反式脂肪标签的薯片,后面配料中却清楚的写着起酥油,这正是反式脂肪中的一种。
正确的做法是:那些口感越好、味道越香的蛋糕、奶茶等食物中,一定少了反式脂肪,平时吃一些可以,但一定要控制量。
这样做的话,那饮食控糖就形同虚设了,而且还加重了胰岛的负担,增加了低血糖和药物副作用的危险,非常不利于血糖的控制。
正确的做法是:平常规律饮食,就算是吃大餐,也要适量,毕竟吃撑了也挺难受。
类似的民间谣言由来已久,大家可能还听说过南瓜可以刺激胰岛素分泌、玉米须也能降糖这种谣言。
真相是,没有任何官方说明南瓜可以刺激胰岛细胞反应,另外苦瓜有一定的调脂的作用,但不能降糖。即使南瓜中含有微量元素,但其中的含量也是极少的,我们不可能吃一吨的南瓜来实验降糖效果。
正确的做法是:平时各种蔬菜都要吃,可以补充各种人体所需的营养素,苦瓜什么的可以吃,想降糖还是靠科学方式吧。
胰岛素一定要等到口服药无效了才能用,或者使用胰岛素会上瘾,这样的谣言也是听到耳朵都要长茧子了。
其实,胰岛素只是蛋白质的一种,是人体必须的,也是唯一降糖的物质。1型糖友身体无法分泌胰岛素,只能靠注射胰岛素来降糖,2型糖友身体内还可以分泌部分胰岛素,但随着年龄增长,胰岛功能下降的时候,也是需要外源胰岛素的。
正确的做法是:需要用的时候就用,不会上瘾,要知道,并发症可比打针可怕多了。
我的血糖最近一直很平稳,是不是就不用测血糖了?
当然不是,正确的做法是:血糖平稳的时候,可以减少测血糖的次数,但不能停止测血糖,可以定期测一下空腹、餐后以及睡前的血糖,不可间断。
如果你家中有糖友,或你的朋友是糖友,记得转发给他们哦,提醒ta们远离误区,正确控糖。
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