做饭的人必须知道的九个秘诀，一定要收藏好。

第一，煮面条时加醋会更美味。
第二，冻饺子要用冷水煮。
第三，炒菜时如果菜太油，可以加些紫菜。
第四，炒茄子时加醋可以防止变色。
第五，炒花生米时用凉油下锅。
第六，炒菜时要热锅冷油。
第七，炖红烧肉时加啤酒会更香。
第八，煮鸡蛋时加醋可以防止蛋壳破裂。
第九，炒土豆丝要先焯水再炒，味道更好。
这些技巧你都记住了吗？点个关注吧。