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2012.04.29
酱菜瓜的做法 菜系及功效:私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:酱酱菜瓜的制作材料:主料:菜瓜5000克调料:盐400克,甜面酱1750克,味精8克
酱菜瓜的做法:1.将菜瓜去蒂,切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天,反复两次,去水。2.然后装坛,一层菜瓜一层甜面酱,10天后即可食用。
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