椒盐小白虾，连壳一起放嘴里嚼，不光酥脆还补钙

新鲜的小白虾洗净。现在到了吃小白虾季节的尾声了，马上就没有了，现在活的大虾已经上市了。赶紧趁着最后一波吃上两口。这虾一看就新鲜，还带籽。

放干淀粉。不用放其它什么料酒啥的，不需要放。

搅拌均匀。别看材料简单，味道真心不错，试过就知道。壳很香的。

锅内倒油，烧到8、9成热的时候，下虾炸，炸到金黄捞出。

锅内油继续加热，下锅再复炸一遍。

炸好的小白虾放点葱，撒上椒盐，炒匀。

就这么简单，我们家的宝宝最喜欢吃这个，连头一起嚼，头很脆，比身子还好吃。