娃娃菜炒粉丝

很幸运能够收到翠圃园有机蔬菜的试吃产品，一大盒子有机蔬菜装的满满的，有有机菜花、芹菜、白不老扁豆、辣椒、葡萄和西红柿、还有我最爱吃的娃娃菜！现在的食品安全人人自危，真的不知道到底每天所吃的食品安全不安全，所以吃饭都是抱着闭眼瞎吃的态度了，不过随着食品安全问题已经成为当今社会广泛关注的热点问题以后，发展有机农业就是有效解决食品安全问题、惠及民生、造福子孙的大事业！翠圃园就是其中之一！

因为我最爱吃娃娃菜了，所以第一个就先拿它下手啦哈哈！加了粉丝和猪肉丝炒了吃，非常好吃，再烙个饼卷起来吃那就更美味喽！

炒粉丝我喜欢颜色稍微重一些，所以用了老抽，如果你喜欢颜色浅的那就改用生抽吧！但是生抽咸味比较重，所以如果用生抽的话，就不用加盐了，现在要少油少盐，健康从小事做起，从每天每顿饭做起吧！

主料：娃娃菜 (500g)

调料：粉丝 (一把) 猪肉 (80g) 生抽 (10ml) 老抽 (10ml) 盐 (2g) 葱姜 (10g) 玉米油 (15g)

厨具：不粘锅

制作过程：

1首先准备好食材：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱姜。

2粉丝放入开水里心里默数30下就捞出来冲冷水过凉，然后用冷水浸泡备用。

3娃娃菜清洗干净将菜帮和菜叶分开切丝，猪肉切丝、葱姜切丝备用。

4猪肉丝放10ml生抽用手抓抓腌制一下。

5炒锅烧热放油然后下猪肉丝煸炒

6猪肉丝变色后把葱姜放进去爆香

7然后先下入娃娃菜的菜帮部分煸炒

8待菜帮变软了再加入菜叶翻炒

9翻炒几下加入控干水分的粉丝翻炒

10然后加入10ml老抽

11再加入2克盐

12用铲子翻匀即可出锅食用！

小窍门：

粉丝别焯的太烂，不然再经过炒制就会没口感了。