10分钟快手早餐~葱香豆渣饼

以前每次打豆浆都把豆渣扔掉了，觉得好可惜。那次用豆渣和点面加点葱花烙了几个小饼，真的太香太好吃了！以往家里有些剩菜剩饭基本都倒掉了，那天我对正要去洗碗的老公说，剩下的一块半豆渣饼留着，我还要吃呢！

原料：豆渣适量、面粉适量、鸡蛋1个

调料：香葱5根、盐1勺、

做法：

1、将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里，香葱切碎，打入一个鸡蛋，在加1勺盐。

2、将所有食材搅拌均匀。

3、用手将适量面团拍成掌心大小的饼，锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手，可以再手上粘少许清水防粘。

4、全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。