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这个菜几毛钱一斤, 比吃肉还营养, 经常吃防癌抗癌又排毒!#UC订阅号#

大家好~我是肉肉厨!今天我带给大家的是一道健康营养又易做的家常菜,价格还很便宜呢~嘻嘻!炒菜花。

菜花又叫花椰菜,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C。具有抗癌防癌,清化血管,解毒肝脏的功能。

【推荐美食】豆豉炒花菜

【推荐理由】价格便宜,简单易做,营养丰富,是很好的下饭菜。

【食材简介】花菜500克 干辣椒20个 干豆豉20粒 盐5克 生抽20克 大蒜4瓣  芝麻油2滴。

制作过程:

大蒜切小块。

干豆豉剁碎。

泡好的干辣椒,剪刀剪段。

起干净油锅,下大蒜爆香。

倒入豆豉,大火爆香。

加入干辣椒,拌均匀。期间还是大火爆炒。

加入花菜(花菜提前洗干净,手掰成一小块一小块),大火爆炒。

加入生抽,出锅前加入盐调味。

上菜啦~~一碟热腾腾的豆豉炒花菜完成啦!!喜欢的朋友收藏下来,自己试试做吧!!


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