养生食谱之：灵芝薏米粥

巧吃薏米祛湿又健脾

“烟雨连绵，天气潮湿的季节，要注意祛湿排毒、预防重疾。常食灵芝薏米粥有助于增强免疫、祛湿解毒、安神健脑、健脾养胃、预防感冒。这样甜甜软软糯糯的灵芝薏米粥做为早餐或夜宵都非常合适。”

用料：仙芝楼有机紫灵芝片/10克，红豆/20克，薏米/80克，糯米/100克（二人份）

 

做法

1.       将薏米、糯米、红豆洗净用水浸泡一个小时。

2.       取煮锅，将泡好的薏米、糯米、红豆和切细条的仙芝楼有机紫芝片一起倒入锅中。加入水，煮沸。

3.       调小火慢慢煲一个小时，期间用勺子稍微搅拌几次以防粘锅。最后可以加入少许糖调味即可。

烹饪小窍门

1、加入糯米会使粥的口感更稠更软糯，如果要想祛湿效果更好，可不加入糯米。

2、紫芝片可用灵芝孢子粉代替使用，薏米粥煮至软烂之后调入4g仙芝楼破壁灵芝孢子粉搅匀即可。