▍来源：药店经理人
▍ 特约撰稿：王志雯
在秋冬季节，干冷的空气容易刺激肺部引发咳嗽。这段时间药店里经常有咳嗽的顾客抓川贝母回去炖雪梨吃。大家都知道川贝母是一味润肺止咳的中药，但只要是咳嗽就都可以吃吗？
这要从川贝母的性味归经功效开始了解。
川贝母是传统名贵中药，药用部分为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、或梭砂贝母的干燥地下鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。
主产于四川、青海、甘肃等地，以四川省松潘县的“松贝”最有名，松贝的特点是外有2片鳞瓣，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，俗称“怀中抱月”。以整齐、色白、质坚硬且脆、粉性足者为佳。
药典中记载川贝母“味苦、甘，性微寒。归肺、心经。清热润肺，化痰止咳，散结消痈”适用于肺虚久咳、干咳少痰、肺热燥咳、痰稠不易咯出、咯痰带血，瘰疬、乳痈、肺痈等症。
现代科学研究表明川贝母含有多种有效的生物碱，如川贝碱、松贝碱、青贝碱等，具有祛痰、镇咳、平喘等作用。
1、祛痰作用：实验证明，川贝母有明显的祛痰作用。
2、镇咳作用：川贝母总生物碱灌胃对小鼠的氨水引咳有镇咳作用。
3、平喘作用：川贝母能扩张肺、支气管，抑制气管收缩达到平喘作用。
4、降压作用：川贝母能扩张外周血管，降低血压。
用法用量：内服：3-10克；研细粉冲服，每次1-2克。
注意事项：
1、不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
2、川贝母并非任何咳嗽都适用。咳痰清稀色白、白泡沫痰等属寒痰者及咳嗽反复发作，咳声重浊，痰多色白、苔厚腻的痰湿咳嗽不宜用。
3、有些人对川贝母过敏，所以过敏体质者慎用。
有的老中医开方写的不清楚，只写贝母。通常药店都会有川贝母和浙贝母这两种贝母，那是要哪一种呢？
虽然结果都是顾客询问医生后决定要哪种贝母，但我们也可以跟顾客分析下这两者的不同之处，提高顾客对我们专业水平的认识。
药典中记载浙贝母“味苦性寒，归肺、心经。清热化痰止咳，解毒散结消痈”。两者功效差不多，皆可清热化痰，散结消痈。然张景岳云“浙贝母味大苦，性寒，较之川贝母清降之功，不啻数倍。”
说明浙贝母苦寒之性甚于川贝母，清热化痰、开郁散结之力强于川贝母，常用于外感风热或痰热郁肺引起的咳嗽痰黄。
而川贝母性微寒质润，主要能养肺阴、清肺热、润肺而止咳化痰，善治肺虚久咳、痰少咽干等症。
川贝母除了中医配伍外，很多治疗咳嗽的中成药里也有川贝母，如蛇胆川贝液、蜜炼川贝枇杷膏、川贝止咳糖浆等。药店人可根据顾客咳嗽的症状推荐
以下服用方法：
1、川贝煮雪梨
雪梨一个，削皮去核切块，放在水里倒入5克川贝粉煮半小时，加点冰糖或者蜂蜜即可。
润肺化痰，生津止咳。适用于感冒已愈的肺燥咳嗽或阴虚久咳等症。风寒引起的气管炎和咳嗽，脾胃虚寒等症不宜服用。
2、川贝秋梨膏
款冬花、百合、麦冬、川贝母各30克，倒入砂锅加适量水煎煮1小时，去渣留汁。同时准备5斤雪梨榨汁，将雪梨水兑入药汁中继续煎煮，待浓缩后再加300克蜂蜜炼蜜收膏入罐。每天2次，每次1匙。
润肺养阴，生津利咽，止咳化痰。用于秋燥引起的咳嗽及阴虚肺热咳嗽，阴虚久咳等症。平时吸烟人士及用嗓过度人士也可服用。痰湿咳嗽者忌服。
3、二冬膏
天冬和麦冬各200克，倒入砂锅中加适量水煎煮1小时，去渣留汁，在药汁中加50克川贝粉继续煎煮，浓缩，加入300克蜂蜜炼蜜收膏入罐。每天3次，每次1匙。
清肺降火、生津化痰，适用于肺胃燥热、久咳肺虚等症。痰热壅肺者不宜用。
摘自中国药典（2015年版）、《膏方大全》、百度。
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