@ 半岛老布
前几天和朋友路遇,闲聊时朋友递给我一支烟,我一抽发现过滤嘴是甜的,就和朋友说,最好不要抽这个,这个过滤嘴的甜味是有问题的。
朋友问,有什么问题?
我说,这甜味要么是阿斯巴甜要么就是安赛蜜之类的甜味剂,但绝对不会是蔗糖,阿斯巴甜是有害的。
朋友问,阿斯巴甜是什么?
我说,阿斯巴甜是一种人造甜味剂,是蔗糖甜度的200倍,这东西的害处我在朋友圈发过相关资料。
朋友说,你发的东西太专业了,看不懂。
我说,这有什么专业不专业的?懂与不懂并不影响在食品中添加,和让你吃,这些东西你回去看看食品包装配料表,需要甜味的大部分加的都是阿斯巴甜糖,阿斯巴甜糖作为一种工业产品,甜度高,价格便宜,在食品药品中用途非常广泛。至于危害,目前有禁止的,有允许的,我国是允许的,但其危害是明确的,之所以有禁有不禁,主要源于其背后强大的利益集团,资本时代,资本只关注利润,只要不当场吃死人,食用者的死活不是资本关注的对象,资本只关注你兜里的钱,把钱掏给我就行。
回来后,就上网搜索这种甜味剂到底是什么,以验证我的判断准确程度。
(1)《一种甜味剂及其合成方法和在卷烟中的应用》。该甜味剂具有非常干净的甜味,其甜味强度为蔗糖的2000倍,阿斯巴甜的10倍。该甜味剂由一种化合物与阿斯巴甜在碱性溶剂中经一步反应生成。据称,该甜味剂添加在卷烟滤嘴丝束、滤嘴接装纸或成品卷烟中,能增强卷烟的甜感,降低苦味、辣味,显著提高口感【1】。
(2)《添加有超高效甜味剂的卷烟》该超高效甜味剂英文名为Advantame,化学名称为N-[N-[3-(羟基-4-甲氧苯基)丙基-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。超高效甜味剂的添加方式有以下三种添加方法:一是直接喷洒在卷烟丝束上;二是直接涂在卷烟滤嘴接装纸上;三是同时加入到成品卷烟的滤嘴丝束和滤嘴接装纸【2】。
通过查证,证明我的判断是正确的,判断与查证完全相符。至于阿斯巴甜等人工甜味剂的危害,许多资料都有详细的论述,包括各个国家禁止与允许的前后过程,都有详细介绍,从中不难看出利益纠葛的博弈。
这里列举两项结论(1)阿斯巴甜糖是一种人工甜味剂,转基因工程产品【3】。(2)阿斯巴甜糖是人造增甜剂中使用最为普遍的,它出现在一百多种减肥或无糖食品中,比如软饮料、麦片、冷冻甜食及作佐料使用。此外,它也出现在一些意想不到的地方,比如多种维生素、营养补充成分,还有药品里。它的主要成分是甲醇、苯丙氨酸和天门冬氨酸,这三种化学成分都能分别造成脑细胞死亡、大脑荷尔蒙失衡,或成为神经毒素,而大家还不清楚这三种成分一旦发生协同作用,会对健康产生怎样的影响【4】
说实话我此前并没关注过香烟过滤嘴的甜味问题,作出以上判断,主要基于人工甜味剂的属性和资本的属性。甜味强度为蔗糖的200倍和2000倍,而工业产品价格又便宜,两相叠加,用人工甜味剂比用蔗糖在成本方面用天壤之别形容并不为过,从资本的选项来考虑,它会用蔗糖吗?显然不可能。但我国八十年代之前用的还真是货真价实的糖。
资本不是天使,资本的目标很明确且唯一,就是利润。基于此,举一反三的思维方式是必须要具备的,由香烟过滤嘴的甜味,联想到阿斯巴甜等人工甜味剂,而人工甜味剂在食品药品工业领域用途非常广泛,这就需要你自己回顾和检视自己的饮食了,民以食为天,资本是不可能为你撑起一片安全天空的,这个天只能靠你自己撑,好自为之。
【参考文献】
【1】甜味剂及其合成方法和在卷烟中的应用
http://www.fjycw.com/News/201404/20140411338431.shtml
【2】添加有超高效甜味剂的卷烟
http://www.fjycw.com/News/201304/20130409337213.shtml
【3】《种子的欺骗》美:杰弗里·M.史密斯著
【4】《百年谎言:食物和药品如何损害你的健康》兰德尔·菲兹杰拉德著
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