老人吃蛋白粉的作用竟然这么多！

老人经常会感叹“年轻真好，起码能扛病，老了就不行”。主要是因为人到了一定一定的年纪之后，身体的机能已经大不如从前，尤其是免疫力低下，最容易患各种各样的疾病，提高老人的免疫力，补充足够蛋白质不可少。

一、了解蛋白质对老人的重要性

1. 预防生病

蛋白质是构成各细胞、器官的重要物质包括免疫细胞，若缺乏蛋白质，影响免疫细胞的生成或活性，免疫力低下容易被各种细菌病毒侵袭从而生病；

2. 延缓衰老

人体有充足的蛋白质能够更好进行新陈代谢，促进人体各项机能作用，而且可以增强人体的免疫力，起到帮助老人延缓衰老的作用。

一、从什么食物中可获取蛋白质？

①【牛奶/奶制品】

牛奶的营养价值非常高，含有多种人体所需的营养物质尤其是含有大量的蛋白质，老人可以多喝牛奶或者其他的奶制品补充蛋白质；

②【鸡蛋】

鸡蛋中含有丰富的营养素，也是比较完美的蛋白质来源，所属的蛋白质是的氨基酸是最吻合人体氨基酸模式的，但鸡蛋中的胆固醇会比较高，需适当的吃，不宜过多；

③【豆制品】

大豆中富含蛋白质，还有比较丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂苷，能抑制体内脂质过氧化、减少骨丢失，重要的是大豆蛋白质比较容易消化、吸收，是老年人补充蛋白质的较好食物之一；

④【蛋白粉】

蛋白粉的作用就是补充蛋白质，跟天然食物相比它的吸收率、利用率更高。老人由于年龄大，身体机能下降，消化和吸收能力比较差，可能难于吸收食物中的蛋白质，吃蛋白粉可更直接有效的补充所需蛋白质。可能有人会疑惑，哪种蛋白质更适合老人呢？蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，单一的蛋白质都具有营养不够均衡的问题，两者结合为动植物蛋白所含的必需氨基酸种类会更齐全、比例也恰当，利于人体吸收。