蛋糕最简单的做法，不用烤箱不加水，蓬松暄软，成本低吃着更健康

推荐语：做过，确实不错，只是根据我的经验提一个小注意点，如果电饭锅的锅壁很光滑，那么建议用不分蛋的海绵蛋糕方法更好

在没结婚之前，对钱也是没有什么概念的，对自己的工资也是随意支配，想买什么就买什么，隔三差五总是会和朋友一起去甜品店品尝各种的新式蛋糕，香甜柔软的蛋糕，总是能带给人不一样的舌尖享受，不一样的心情，但自从结婚之后，也是渐渐学会持家，知道外面卖的蛋糕价格贵，吃着对身体也是没有多大益处的，所以就学着自己在家做，今天跟大家分享蛋糕最简单的做法，不用烤箱不加水，蓬松暄软，成本低吃着更健康！

外边卖的蛋糕，虽然样式非常的可爱好看，但是里面多少都是含有添加剂的，且糖分也比较的重，还是自己在家做蛋糕吃着更加的健康，放心，关键是成本低，几块钱就能做出一大块蛋糕来，而且想用的方式不是烤，用这种方法来做蛋糕，好吃不容易上火，绵软q弹的口感一吃就让人喜欢。

网上有很多教大家做蛋糕的方法，但一般步骤都非常的复杂，很多人看过一遍之后也是不愿意学着做，因为太麻烦了，今天给大家分享一款非常简单的蛋糕的做法，所需要用到的食材，厨房里也是常备的都有，对于有经验的厨娘来说，都是很容易就能学会的，好了话不多说，接下来就和大家分享电饭锅版蛋糕的做法。

我们先准备200克的低筋面粉，将面粉过筛之后，放入干净的盆中，然后再加入120克的玉米油，玉米油和面粉搅拌均匀，接着再加入160克的牛奶，平时在做蛋糕时都用水，而我做的这款蛋糕用牛奶来代替水，做好的蛋糕不仅有一股奶香味儿，味道和营养都是更加的棒，而且也更利于保存。

倒入牛奶之后搅拌均匀，然后再准备两个盆，12个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个盆中，蛋黄倒入面粉里面搅拌均匀，蛋清倒入几滴白醋，再分三次加入120克白糖，打发至泡沫状，然后将蛋白和蛋黄搅拌在一起，电饭锅内胆刷油，将搅拌好的面糊倒入内胆中，盖上盖子，按煮饭按键，调档之后用毛巾塞住通风口，然后再按一次煮饭键，调档之后焖15分钟蛋糕就做好了。蛋糕蓬松暄软，味道不比卖的差