【空心菜肉末的做法介绍】
食材清单:空心菜1把,瘦肉末100克,葱、蒜、姜适量,盐、生抽、鸡精、干辣椒适量。
第一步:把空心菜摘干净,冲洗之后,切成小段,控干上面的水分。
第二步:把葱姜蒜切成小颗粒,放入碗里
第三步:锅里倒油,加入葱姜蒜、干辣椒爆锅,放入肉末煸炒至微微变黄。
第四步:在锅里加入一些盐、生抽,翻炒上色,将空心菜倒入锅中。
第五步:将空心菜翻炒至完全塌秧,加入一些盐、鸡精,翻炒均匀之后,即可盛出装盘。
推荐语:空心菜肉末是一道美味的下饭菜,而且制作过程十分快手,10分钟就可以轻松完成。其实,这道菜肴除了简单易做之外,营养价值也比较高。比如空心菜,它是一种纤维比较丰富的蔬菜,而且里面含有大量的果胶、木质素等等,这些物质具有很好的清肠道作用。如果长期便秘,或者是身体毒素长期堆积的话,大家都可以多吃空心菜,能够清肠排毒、改善便秘。秋季“清肠好手”找到了,每天炒一盘,清肠排宿便,越吃越瘦。
以上就是空心菜肉末的相关做法介绍。一起来学学吧!