寒露节气，我们要怎么饮食调养？

10月8日

寒

露

       在每年公历的10月8日或9日，太阳到达黄经195°，此时为将欲凝结的寒凉露气，意味着寒露节气到了。“寒露”的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。这也标志着天气从凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

       寒露节气，我们应如何饮食调养？营养师建议大家适当多食甘、淡、滋润的食物，既可补脾胃，又能养肺润肠。例如：此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等，以增强体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类。还可多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。且需多补水，比如清晨起来后喝一杯水及时补充水分，促进循环，恢复清醒；用餐后半小时喝水；晚上睡前喝一杯水，预防早起后的口干舌燥，降低尿液浓度。做到及时补水，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

 

        此外，在这里熊苗营养师还得给大家推荐我们老祖宗几千年来的滋阴润燥养肺食材。它们在古书典籍里都有记载。比如梨、金银花、甘草、桔梗、罗汉果、银耳等，我们在寒露时节多选用这样的食材炖汤、入菜、泡茶都是对呼吸道有保养作用的。肺好，呼吸就顺畅。肺主气，司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换，吸入气体的质量对肺的功能有很大影响。

向上滑动，为健康添动力

尚

赫

浰

清

尚赫浰清压片糖果

由梨粉、薄荷粉、金银花粉、甘草粉、桔梗粉、罗汉果粉、大麦苗粉、银耳粉、魔芋粉等原料组合配方而成，清新口气。

 

 寒露节气食养方推荐

百枣莲子银杏粥

（1）材料：百合30克，大枣20枚，莲子20克，银杏 15粒，粳米100克，冰糖适量。

（2）制法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

（3）功效：养阴润肺，健脾和胃。

山药桂圆浆

（1）材料：鲜山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3～5个，五味子3克，白糖适量。

（2）制法：将山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝、五味子同煮成浆汁，加入白糖，晨起或临睡前饮食。

（3）功效：滋阴补阳。