秘制绝味凤爪，3--4斤量
鲜花椒100克
姜未50克
蒜片80克
青线椒150克
红线椒150克
白糖280克
鸡精60克
米醋400克
东古一品鲜150克
辣鲜露50克
酸辣鲜露50克
蒸鱼豉油300克
藤椒油20克
红油300克
操作流程:锅里加水放入鸡爪再放入少量白
醋,水烧开煮15分钟左右。捞出洗净控干水
分,放入混合料汁中泡制一夜即可!